Weißburgunder Bio trocken 2023

Fruchtiger Allrounder

Unglaublich zugänglich: Spritzig trocken, mit wenig Säure und angenehmem Abgang ist er vielseitig kombinierbar.

Dieser Weißburgunder Bio trocken ist der Allrounder von Weingut Zimmer aus dem Remstal. Hier hat Winzermeister Walter Zimmer, der seit über 20 Jahren für die Weine aus dem Weingut Zimmer zuständig ist und auf eine schonende, ökologisch nachhaltige Verarbeitung achtet, mit seiner ganz persönlichen Handschrift einen leichten Wein für zwischendurch oder passend zu einer Vielzahl von Menüs, wie Geflügel, Kalb oder Fisch kreiert. Der Weißburgunder trocken -Biowein- trumpft mit Vielseitigkeit und einem klaren, fruchtigen Aroma auf und überzeugt dabei sofort. Ausgebaut wird er ganz klassisch im gekühlten Edelstahltank. Durch eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben in kühlem Umfeld und einer für das Weingut Zimmer typischen bevorzugt kühlen Vergärung der Moste, erhält er sein feinfruchtiges und zartes Bouquet von gelben Früchten wie Birne und Quitte, das sich perfekt mit seiner spritzig trockenen Art arrangiert. Im Mund präsentiert er sich klar, reintönig und fruchtig mit einer feinen Würze und schöner Frische. Der perfekte Begleiter, was auch immer man vorhat.