Lahrer Spätburgunder BF 2023

Bestes Fass

Im Keller des Weinguts Stadt Lahr legt man besonderen Wert auf die Harmonie und den Erhalt der natürlichen Aromastoffe im Rotwein.

Der Lahrer Spätburgunder BF ist das Flaggschiff von Weingut Wöhrle und begeistert Jahr für Jahr nicht nur Kritiker, sondern auch jeden Freund deutscher Rotweine. Im Keller des Weinguts Stadt Lahr legt man besonderen Wert auf die Harmonie und den Erhalt der natürlichen Aromastoffe im Rotwein, so wird der Spätburgunder für mindestens sechs Monate im Halbstückfass ausgebaut. Der Lahrer Spätburgunder BF (BF steht hier für „Bestes Fass“) darf sogar bis zu 14 Monate im Holzfass reifen. Die Grundlage für diesen Spitzen-Wein bilden beste, vollreife Trauben aus ausgewählten Spätburgunder-Weinbergen und die ökologisch ausgerichtete Arbeit im Weinberg. Die Erträge wurden hier bewusst auf 50l/ar reduziert. Das beste Eichenfass wurde verwendet, um dem Wein den optimalen Ausbau geben zu können. So repräsentiert dieser Rotwein den typischen Stil der Bourgogne. Der Duft nach roten Beeren und säuerlichen Kirschen in der Nase wirkt nahezu betörend, dazu gesellt sich ein leichter Anklang dunkler Beeren. Der Gaumen ist geprägt von herrlich reifen, roten und schwarzen Früchten, die mit der schokoladig-vanilligen Würze vom Holzfass die perfekte Symbiose eingehen. Der Lahrer Spätburgunder BF zeigt ein feines, leicht trocknendes Tannin und ist sehr nachhaltig am Gaumen. Seine gute Substanz und die Kraft, die er mit sich bringt, machen den Wein zu einem Trinkerlebnis, das man nicht so bald vergisst. Der gute und saftige Abgang ist von leicht karamelligen Tönen durchsetzt und garantiert puren Genuss bis zum Schluss.