Gottsacker Chardonnay VDP.Grosses Gewächs trocken 2023

Charmanter Chardonnay

Dieser Wein lässt keine Wünsche offen – Chardonnay in seiner reinsten Form. Ein Muss für Weißweinfans und solche, die es werden wollen!

Der Lahrer Gottsacker liegt auf einem kleinen Plateau mit tiefgründigen kalkhaltigen Böden. Den Chardonnay-Trauben verleiht er eine elegante Säurestruktur, die selbst bei der großen Opulenz des Gottsacker Chardonnay VDP.Grosses Gewächs trocken für Frische und Feinheit sorgt. Das Grosse Gewächs weist Einflüsse von Holz auf, was es ungemein intensiv und komplex erscheinen lässt. Nuss- und Karamellaromen gesellen sich zum zarten Duft dazu, der an Äpfel und Zitrusfrüchte erinnert. Die Rebsorte Chardonnay ist rund um den Globus beliebt und bekannt. Die stilistische Bandbreite der aus ihr gekelterten Weine ist groß. Dem Gottsacker Chardonnay VDP.Grosses Gewächs trocken von Weingut Wöhrle aus Baden gelingt es hervorragend, die Einflüsse des neuen Holzes mit der erfrischenden und vitalisierenden Wirkung ausreichend vorhandener Säure zu verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein recht körperreich, rund und cremig. Dieses großartige VDP.Grosse Gewächs ist zu Tisch vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zu kräftigen Vorspeisen mit würzigen Soßen, Pasta, hellem Fleisch, Fisch und diversen Hartkäsesorten.