Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc trocken 2025

Fesselnder Weingenuss

Zu Tisch nimmt er es auch mal mit einer mutigeren Essensauswahl auf, wie zum Beispiel mit der etwas schärferen asiatischen Küche.

Dieser Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc trocken von Weingut Wilker in der Pfalz bietet eine sehr spannende Abwechslung für passionierte Riesling-Trinker. Er duftet traumhaft nach frischem Brennnesselaroma und einer edlen Note von Holunderblüte. Diese spannende Komposition bietet ein leckeres und harmonisches Frucht-Kräuter-Erlebnis, welches glücklicherweise im Mund seine Fortsetzung findet. Am Gaumen lässt sich zudem eine feine Mineralik vernehmen, die der Weißwein seiner Top-Lage – dem in Pleisweiler-Oberhofen gelegenen Schlossberg – verdankt. Dies rundet den Weißwein perfekt ab und formt ihn so zu einem rundum geglückten Weingenuss. Die ursprünglich im Südwesten Frankreichs entdeckte Rebsorte Sauvignon Blanc kann es als Speisebegleitung auch mit sehr expressiven Geschmäckern und Schärfegraden aufnehmen. So wird der Wilker Pleisweiler-Oberhofen Sauvignon Blanc trocken beispielsweise im weingutseigenen Landhaus zum dort sehr beliebten Thai-Buffet gereicht. Diesen in der Aromatik sehr sortentypisch auftretenden Weißwein von Weingut Wilker genießt man am besten bei etwa 8-12°C.