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Weinlexikon

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Württemberg

"Seliges Land! Kein Hügel in dir wächst ohne den Weinstock.“ Diese Verse schrieb schon Friedrich Hölderlin über das Weinland Württemberg, das zwischen Reutlingen und Bad Mergentheim liegt. Charakteristisch für Württemberg und Württemberger Wein sind die vielfältigen geologischen Verhältnisse: schwere Gipskeuper- und Lößböden wechseln sich mit Muschelkalk-, Sand- und Vulkanstein ab, welche eine große Vielfalt an Rebsorten und Variationsreichtum im Geschmack der Weine verursachen. Auch der Anteil an Steillagen - ideal für den Weinanbau - ist in Württemberg hoch, sodass viele Württemberger Winzer nur kleine Wein-Parzellen bewirtschaften und dann ihre Wein-Erträge an die nächstgelegene Winzergenossenschaft abgeben.

In Württemberg wird auf Weingütern vor allem Rotwein angebaut, allen voran der Württemberger Trollinger. Neben dieser fruchtig saftigen Rotwein-Traube ist in Württemberg auch Schwarzriesling, kräftiger Lemberger und Spätburgunder verbreitet. Die in Württemberg am meisten kultivierten Weißwein-Sorten sind Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner und Grauburgunder.

Als Württemberger "Nationalgetränk" gilt aber dennoch der leichte, saftige Trollinger. Dieser typisch Württembergische Rotwein besticht durch Noten von Johannisbeeren, zarten Bittermandel-Aromen und einem guten Körper. Da der Trollinger Rotwein tiefe, nährstoffreiche Böden braucht um zu gedeihen, ist das Württemberger Terroir natürlich ideal. Der Württemberger genießt sein Glas Trollinger am liebsten schon zum Vesper, aber dieser Württemberger Rotwein passt auch vorzüglich zu deftig-würzigen Speisen genauso wie zu Kurzgebratenem oder Geflügel.

In Württemberg bietet sich auch eine Reise entlang der Württemberger Weinstraße an, die von Bad Mergentheim bis nach Metzingen, östlich von Tübingen führt und eine wundervolle Wein-Genießer-Route durch das Weinland Württemberg darstellt. In unserem Online-Shop auf Vicampo.de finden Sie hochqualitativen Wein aus Württemberg - wir wünschen Ihnen viel Spaß beim stöbern und Wein online kaufen!

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