Weinlexikon

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Müller-Thurgau

Professor Hermann Müller aus dem schweizerischen Kanton Thurgau gab dieser Rebsorte seinen Namen, den er aus den Rebsorten Riesling und Madeleine royale züchtete. Der Müller-Thurgau wird oft auch als Rivaner bezeichnet, was auf die fälschliche Annahme dessen zurückgeht, dass er aus einer Kreuzung von Riesling und Silvaner entstanden sei. Mit einem Flächenanteil von 13,5 % (14.000 Hektar) ist der Rivaner eine bedeutende deutsche Rebsorte, auch wenn sie Anfang der 90er Jahre ihren Spitzenplatz an den Riesling abgeben musste. Seine Beliebtheit hat der Weißwein aus Müller-Thurgau-Trauben seinen vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, der leichten Zugänglichkeit für Wein-Anfänger und dem unkomplizierten Anbau zu verdanken. In fast allen deutschen Anbaugebieten findet man Müller-Thurgau-Reben, besonders in Rheinhessen und der Pfalz, wo der Weißwein auch zu den "Classic"-Sorten gehört.

Der Rivaner neigt zu hohen Erträgen, weshalb sich ein geringer Anschnitt besonders positiv auf die Traube auswirkt. Der Müller-Thurgau ist nicht dafür bekannt, ein lagerfähiger Wein zu sein; am besten trinkt man ihn jung. Der Weißwein ist unkompliziert, auch wegen seiner harmonischen Geschmäcker sehr beliebt und gilt als Alltags-Wein. Der Ausbau von Müller-Thurgau-Wein erfolgt meist in Stahltanks zu trockenen und restsüßen Qualitäts-Weinen, mit meistens milder Säurestruktur. Rivaner aus nördlicheren Weinbaugebieten sind meistens etwas saurer im Geschmack.

Als unkomplizierter Weißwein ist der Müller-Thurgau sowohl für Kenner als auch für Einsteiger zu empfehlen. Auch bei Vicampo können Sie Müller-Thurgau kaufen. Ob aus Franken oder Baden, unser Wein kommt nur von den besten Weingütern Deutschlands und wird direkt vom Winzer zu Ihnen nach Hause geliefert. In unserem Online-Shop können Sie ihren Lieblings-Müller-Thurgau kaufen und finden zudem eine riesige Auswahl an Rotwein und Weißwein verschiedener Rebsorten von trocken bis lieblich, aus verschiedenen Anbaugebieten, von den Top-Winzern Deutschlands. Stöbern Sie einfach in unserem breiten Sortiment an Spitzen-Weinen - viel Spaß beim Wein online kaufen auf Vicampo.de!

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