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Weinlexikon

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Bin

Zum einen ist Bin englisch und bedeutet soviel wie Abfalleimer. Im Bezug auf Wein kommt dem Begriff eine schönere Bedeutung zu. Vor allem in Australien und Neuseeland wird ein besonderer Teil des Weines bezeichnet, der in einer bestimmten Art und Weise vinifiziert wurde. Das wäre beispielsweise ein bestimmtes Fass, welches genutzt wurde, oder die Anzahl der Flaschen, die produziert wird. Die sogenannte Bin-Nummer wird dann auf die Weine gedruckt um sie zu kennzeichnen. Verschiedene Bin-Nummern eines Weines können demnach verschiedene Produktionsmethoden und auch Qualitäten markieren.

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