Klosterhof Riesling 2025

Verleitet zum Träumen

Im Geschmack verbindet sich die schöne Frucht mit einer anregenden Säure. Er schmeckt bestens zu asiatischer Küche, kalten Vorspeisen und Geflügelgerichten.

Der vom Weinkonvent Dürrenzimmern kreierte Klosterhof Riesling halbtrocken ist ein eleganter und rassiger Wein. Das gelb-grüne frische Glitzern im Glas verleitet zur Träumerei. Das Bouquet zeigt feine Aromen von Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel und im Geschmack offenbart sich die pikante und animierende Säure des Rieslings. Diese Kombination aus Frucht und Säure weckt frohe Stimmungen. Die Trauben für diesen saftigen Riesling gedeihen auf schweren Keuper-Böden, wodurch sein aparter und edler Charakter bestimmt wird. Mit Innovation, Schaffenskraft und Qualitätsstreben gelingt es den Winzern der Genossenschaft, den typischen Charakter der einheimischen Weine zu erhalten und in ihren Kreationen optimal hervorzubringen. Dabei wird die Verbindung von Tradition und Moderne unter Achtung der natürlichen Umgebung umgesetzt. Der Klosterhof Riesling halbtrocken ist nur ein Beispiel unter vielen für die besondere Arbeit, die in dem 215 Hektar umfassenden Weingut geleistet wird. Er wurde in schöner Balance zwischen Säure und Restsüße ausgebaut und eignet sich zu jedem Anlass. Begleitend zum Essen passt der Riesling ideal zur asiatischen Küche, kalten Vorspeisen und Geflügelgerichten.