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Weingut Schneiders-Moritz

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  • Große Auswahl, günstige Preise & echte Winzer-Qualität

Kilian Moritz

Kilian Moritz stammt aus einer Winzerfamilie, die bereits seit 1620 Weinberge an der Mosel bewirtschaftet. Den Winzerberuf erlernte er beim renommierten Weingut Bercher am Kaiserstuhl. Als Diplom-Ingenieur für Weinbau und Önologie verbindet er traditionelle An- und Ausbaumethoden mit moderner Technologie und höchsten Ansprüchen an Qualität. Kilian Moritz legt größten Wert auf die kontinuierliche Pflege der Reben und Trauben und eine sorgsame und selektive Weinlese. Nachdem er bereits zwölf Jahre lang die Verantwortung für Weinberg und Keller trug und mit seiner Expertise sowie frischen Ideen die Entwicklung des Betriebs prägte, übernahm er im April 2017 die alleinige Betriebsleitung des Weinguts Schneiders-Moritz.

Kilian Moritz

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Weingut Schneiders-Moritz

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Weinbautradition seit zwölf Generationen im Moseldorf Pommern

Das Weingut Schneiders-Moritz im beschaulichen Örtchen Pommern an der Untermosel steht seit 1620 und mehr als zwölf Generationen für die Erzeugung hervorragender Mosel-Rieslinge. Mit dem Rosenberg bewirtschaftet das traditionsreiche Familienweingut über eine historische Lage mit einem der ältesten wurzelechten Rieslinge Europas. Daneben vinifiziert die Familie auf insgesamt 10 Hektar Rebfläche auch wunderbare Weine aus Weiß-, Grau- und Spätburgunder, bemerkenswert alten Rebbeständen von Müller-Thurgau sowie Mosel-untypischen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Gewürztraminer oder Merlot. Auch Schaumweine nach Champagnerart, wie der Schneiders-Moritz Riesling Winzersekt brut, gehören zum Sortiment. Schon seit mehr als zwölf Jahren trägt in Kilian Moritz die nächste Generation die Verantwortung für den An- und Ausbau der Weine im Weinberg und Keller. Nachdem das Weingut zuletzt von Winzermeisterin Hildegard Moritz gemeinsam mit ihrem Sohn Kilian geführt wurde, übernahm der sympathische Jungwinzer im April 2017 offiziell die Gesamtleitung des Betriebs. Kilian Moritz erlernte den Winzerberuf im renommierten Weingut Bercher in Burkheim am Kaiserstuhl. Es folgte das Studium zum Diplom-Ingenieur für Weinbau und Önologie an der Fachhochschule Geisenheim. Durch die moderne Ausrichtung und die frischen Ideen der jungen Generation ist das Weingut Schneiders-Moritz sowohl bei der Herstellung als auch bei der Präsentation seiner Weine auf der Höhe der Zeit. Symbolisch hierfür steht die 2016 vorgestellte Komposition Eine gute Zeit: eine moderne Weißwein-Cuvée, die Kilian Moritz als perfekten und unkomplizierten Begleiter für eine gute Zeit mit Freunden und Familie erschaffen hat. Gleichzeitig lebt und pflegt die Familie weiterhin die enorm lange Weinbautradition im Moseldorf Pommern.

Ideale Anbaubedingungen im Weingut Schneiders-Moritz

Die Lagen des Weingut Schneiders-Moritz in Pommern liegen am längsten Südhang der Mosel. Die Arbeit im Weinberg gestaltet sich dadurch schwieriger und härter. Hier ist besonderes Verständnis für den Umgang mit der Natur und ihren Launen gefragt. Wer diese Herausforderungen jedoch so gut wie das Weingut Schneiders-Moritz meistert, kann in den außerordentlichen Lagen der Mosel hervorragende Ergebnisse erzielen. Das milde Mikroklima an den Pommerner Steilhängen bietet auch aufgrund der größeren Wasserfläche des hier etwas breiteren Flusses und der Ausrichtung der Lagen ideale Bedingungen für Riesling, Grauburgunder, Sauvignon Blanc & Co. Hinzu kommt der spezielle Boden, der ganz besonders wichtig für das Wachstum und die Versorgung der Reben ist und dem Moselwein seinen Charakter verleiht. Tagsüber nimmt der Schieferverwitterungsboden die Wärme der Sonnenstrahlen auf und sorgt damit in der Nacht für eine schützende und wachstumsfördernde Temperierung der Reben. Dank dieser Einflüsse bietet das Terroir in Pommern an der Terrassenmosel optimale Bedingungen für den Anbau von Riesling-Reben, aus deren Trauben das Weingut Schneiders-Moritz erstklassige Weine vinifiziert.

Besondere Hingabe und Zuwendung für optimale Qualität

Die Weine sind das Ergebnis eines erfolgreichen Zusammenspiels von traditionellen An- und Ausbaumethoden, über Generationen überliefertem Wissen, moderner Technik und der Fertigkeit, das Potential der Weinberge am längsten Südhang der Mosel vollends auszuschöpfen. Winzer Kilian Moritz widmet den Reben seine volle Aufmerksamkeit und behandelt den Wein mit besonderer Hingabe. Durch die stetige Pflege der Reben im Weinberg fördert er das Wachstum und die schlussendliche Qualität der Trauben. Auch bei der Weinlese legt Schneiders-Moritz Pommern ein besonderes Augenmerk auf die Qualität, was sich unter anderem durch das perfekte Timing und die sehr selektive Lese der Trauben bemerkbar macht. Durch diese gezielte Reduzierung des Ertrags, sowohl bei der Pflege als auch bei der Lese, wird die Traubenqualität noch weiter optimiert. Dank enormer Sorgsamkeit bei Ernte, Transport und Verarbeitung werden die zarten und frischen Trauben bestens geschützt. Nur dank dieser speziellen Handhabe und Wertschätzung können Premium-Weine wie die mit der Silbernen Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz ausgezeichneten Weißweine Riesling halbtrocken 2014 Klottener Brauneberg und Riesling Spätlese 2015 Pommerner Rosenberg entstehen. Ein wunderbar feinfruchtiger und mineralischer Genuss von Weingut Schneiders-Moritz aus dem Moseldorf Pommern.

Schneiders-Moritz ist ein vom Feinschmecker 2017/18 empfohlenes Weingut und steht seit mehr als 12 Generationen für ausgezeichneten Moselwein.

Die hervorragenden Lagen des Weinguts am längsten zusammenhängenden Südhang der Mosel bieten beste Wachstumsbedingungen für einen erstklassigen Riesling.

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