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Weingut R&A Pfaffl

  • Ab 12 Flaschen versandkostenfrei
  • Große Auswahl, günstige Preise & echte Winzer-Qualität

Roman J. Pfaffl

Als Roman Pfaffl im Jahr 1978 die Landwirtschaft seiner Eltern übernahm, wusste er noch nicht, dass sich der dreiviertel Hektar große Weingarten im Lauf der Jahre auf eine Gesamtfläche von rund 90 Hektar erweitert. Mister Veltliner, wie Pfaffl, der sich stark für das Weinviertel DAC engagiert, von Insidern genannt wird, ist mittlerweile nicht mehr der Einzige, der den Weinbau mit Leidenschaft betreibt. Tatkräftig unterstützt wird er nicht nur von seiner Frau Adelheid, sondern auch von seinem Sohn und neuen Betriebsleiter Roman Josef Pfaffl und seiner Tochter Heidemarie Fischer.

Roman J. Pfaffl
R&A Pfaffl Grüner Veltliner Lössdiamant Weinviertel DAC trocken 2018

R&A Pfaffl Grüner Veltliner Lössdiamant Weinviertel DAC trocken 2018

Grüner Veltliner trocken Österreich
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Prämiert mit 92 Falstaff-Punkten und Gold bei der Berliner Wein Trophy: saftig und animierend mit Aromen von gelben Früchten und Kräutern, mineralischen Noten, lebendiger Säure und harmonischem Abgang.

13 50 UVP

9 90 * 13,20 €/L (0.75 L)

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Weingut R&A Pfaffl

Weingut R&A Pfaffl • Wein kaufen

Urig, innovativ, fesch: das Weingut R&A Pfaffl

Im südlichen Weinviertel gelegen, befindet sich das Weingut R&A Pfaffl im Winzerort Stetten in der Nähe von Wien. Ende der 1970er Jahre hat Roman Pfaffl den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern übernommen. Dazu gehörte neben verschiedenen Kartoffeläckern und anderen landwirtschaftlichen Anbauflächen auch ein etwa 7500 Quadratmeter großes Areal, das für den Weinbau genutzt wurde. Der junge Mann entdeckte schon sehr bald seine Leidenschaft für die Winzerei, so dass im Laufe der Jahre immer mehr Flächen für Rebstöcke dazukamen. Heute verfügt das Weingut R&A Pfaffl über Weingärten mit einer Fläche von insgesamt rund 110 Hektar und exportiert satte 70 Prozent seiner Weine. Die edlen Tropfen von Pfaffl, der übrigens Botschafter des Weinlandes Österreich ist, sind auf der ganzen Welt beliebt und machen Österreich als international bedeutendes Weinland populär. Roman Pfaffl Senior ist noch heute der Chef im Weingarten, doch Roman Pfaffl Junior ist der Winzer und Kellermeister – und damit verantwortlich für die vielfältigen und innovativen österreichischen Tropfen. Ein weiteres wichtiges Standbein im Gut stellt seine Schwester Heidi Fischer dar, die sich um das Marketing kümmert. Mutter Heidi Pfaffl ist die gute Seele im Haus und sorgt dafür, dass sich alle wohl fühlen. Genauso wohl fühlen sich die Pfaffl’schen Rebstöcke. Durch ambitionierte Arbeit im Weinberg, Präzision im Keller und selbst auferlegte strenge Qualitätskriterien erschafft die Winzerfamilie großartige Tropfen – ob weiß oder rot.

Vielfalt im Weinberg und im Glas

Die Rebflächen des Weinguts verteilen sich auf Wien und auf das gesamte südliche Weinviertel. Zum Familienbesitz zählen unter anderem die Seewann´schen Lagen, die aufgrund ihrer terrassenförmigen Struktur in der sanften Hügellandschaft um Wien eine willkommene Seltenheit darstellen. Darüber hinaus gehören auch die Lagen in Praschen, Herrenholz, Hochfeld und Stammersdorf zum Imperium des leidenschaftlichen Winzers. Die Früchte, die Pfaffl für seine exzellenten Weine erntet, wachsen überwiegend auf metertiefen Löss, der sich bereits in der Eiszeit abgelagert hat. Der Löss ermöglicht nicht nur den Bau von imposanten Kellergassen, sondern eignet sich auch sehr gut für den Anbau des Veltliners. Zum Teil liegen die Weinberge von R&A Pfaffl in der Flyschzone, in der Quarzsandsteine dominieren. Typisch ist zudem das Auftreten von Ton, Sand und Kies, wie es im Wiener Becken üblich ist. Am Bisamberg gibt es hingegen reichlich Mergel und Kalksandstein. In der Riede Zeiseneck zeigen sich mitunter die fossilen Überreste von Schnecken und Muscheln. Die Weingärten liegen über zehn Gemeinden verstreut und weisen höchst unterschiedliche mikroklimatische Bedingungen auf, was in genauso vielfältigen Tropfen resultiert. Doch zuvor steckt die Familie größte Mühe in den Anbau. Handarbeit, wie ein sorgfältiges Ausdünnen und Auslesen der Rebpflanze, ein respektvoller Umgang mit der Natur und der Blick auf das Ganze gehören zum Anspruch der Pfaffls ebenso dazu wie die perfekten Bedingungen und schonendste Verarbeitung im Keller.

Spa-Behandlung mit Pfaffl-Weinen

Im milden Klima der Region gedeiht eine Vielzahl an Rebsorten. Doch der Grüne Veltliner gehört zum Weingut R&A Pfaffl dazu wie das Schnitzel zu Wien. Die Paradesorte des Guts wird in fast allen erdenklichen Varianten ausgebaut, ob im Stahl oder sogar im Holzfass. Eine Besonderheit sind die Wiener Weine, bei denen es sich um Cuvées handelt. Die Riesling-, Grüner Veltliner- und Pinot Blanc-Trauben für die Weine Wien.1 oder den Gemischten Satz werden reihenweise ausgepflanzt, anschließend sortenrein gelesen und auch ausgebaut. Die Pfaffls legen sehr viel Wert auf eine sorgfältige und naturnahe Bewirtschaftung ihrer Gärten. Sie betreiben eine intensive Selektion, sodass letztendlich nur die besten Trauben an den Rebstöcken verbleiben. Diese erhalten die ganze Kraft der Sonne und die wertvollen Inhaltsstoffe aus den mineralischen Böden. Im roten Bereich brillieren vor allem der St. Laurent und der Pinot Noir, die in großen, französischen Eichenfässern in einem nobel ausgestatteten Barriquekeller lagern. Doch ob weiß oder rot – das vielseitige Pfaffl-Angebot aus Österreich stellt die perfekte Entspannungs- und Wellness-Einrichtung für die Seele dar und weiß die verschiedensten Geschmäcker zu begeistern.

„Pfaffl versteht die Charakteristika der einzelnen Lagen herauszuarbeiten und seine Weine in den unterschiedlichsten Spielarten von leicht und verspielt bis dicht und kräftig zu präsentieren.“ – Falstaff, 2018/19

„Das entspannte Lächeln in Pfaffl Seniors Gesicht verrät: Die Geschwister Pfaffl jun. machen alles goldrichtig und liefern einen großen Jahrgang ab…” Wein.Pur

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