Weingut Manderschied

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Martin Manderschied

War der kleine Ort Kapellen-Drusweiler bisher noch nicht als hochkarätiger Punkt in der Südpfälzer Weinlandschaft bekannt, so dürfte sich dies bald ändern: Verantwortung dafür trägt der Winzer Martin Manderschied, der vor elf Jahren in die Weinproduktion einstieg und in den letzten Jahren goldene Auszeichnungen und internationale Weinpreise einheimsen konnte. Seit 2011 erzeugt er zertifiziert biologische Weine.

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Natur pur aus der Pfalz

Im idyllischen Erlenbachtal liegt das schöne Weindorf Kapellen-Drusweiler. Hier an der südlichen Weinstraße, die aufgrund ihrer zahlreichen Sonnenstunden auch gerne einmal die Toskana Deutschlands genannt wird, hat sich das Weingut Manderschied der Herstellung von qualitativ hochwertigem Wein verschrieben. Das Weingut produziert schon in der dritten Generation Wein. Wo sich lange Zeit auf den Verkauf von Fasswein an Großkellereien beschränkt wurde, werden heute auch eigene Flaschenweine erzeugt. Grund dafür ist Martin Manderschied, der kurzerhand seinen Industriejob an den Nagel hängte, um sich seiner Leidenschaft, dem Wein, zu widmen. Nach dem Besuch der Weinbauschule in Neustadt an der Weinstraße und einer praktischen Ausbildung übernimmt er seit 2002 mit Herz und Hand den Familienbetrieb. Mit beginnt ab 2008 auch die Umstellung auf biologischen Weinbau. Das pfälzische Weingut wird 2001 Mitglied bei BIOLAND, dem führenden Anbauverband Deutschlands produziert nun zertifiziert biologischen Wein. Das Weingut Manderschied ist im Besitz von 30 Hektar Rebfläche, auf denen zu zwei Dritteln Weißwein und auf einem Drittel rote Sorten angebaut werden.

Ausdrucksstarker Charakter im Weingut Manderschied

Eine hervorragende Qualität seiner Weine ist Martin Manderschied wichtig, den Grundstock dafür legt er schon in der sorgsamen Bewirtschaftung seiner Reben. Das Zusammenspiel zwischen den Reben und den pfälzischen Bodenbedingungen ist ausschlaggebend für den Ertrag von qualitativ hochwertigen Trauben, die sich anschließend zur Pressung und zum Keltern eignen. Bei Wind und Wetter erkämpfen sich die Reben ihren eigenen Charakter, den sie in den zahlreichen Sonnenstunden der Pfalz perfektionieren können. In selektiver Handarbeit werden die roten und weißen Trauben dann behutsam gelesen und so optimale Voraussetzungen für die Weiterverarbeitung im Keller geschaffen. Dabei werden natürlich die Maßnahmen, die im Einklang mit dem biologischen Weinbau und der biologischen Herstellung von Qualitätswein stehen, in jedem Falle berücksichtigt. Hier kommt nur das Beste der Natur in die Flasche. Der animierende Wein aus dem Weingut Manderschied ist eine Freude für jeden Weinliebhaber.

Exotisch- frischer Riesling

Das Weingut Manderschied bietet verschiedene Weinklassen an. Der Käufer kann seinen Lieblingswein zwischen Literweinen, Gutsweinen und Selectionsweinen wählen. Vor allem Riesling und Chardonnay sind gelobte Rebsorten. Den Altenberg-Riesling zeichnet sein feines mineralisches Aroma und der angenehm trockene Geschmack aus. Der Chardonnay wird im Barrique ausgebaut und ist saftig, cremig und ausdrucksstark. Auch Spätburgunder ist im Sortiment des Weinguts vertreten. Der Manderschieder Wein variiert zwischen frisch, saftig und schmelzig. Interessant für den Weinliebhaber sind die Aromen von heimischen Früchten, wie Birne oder Himbeere, aber auch exotische Nuancen, beispielsweise Grapefruit oder Banane sind kennzeichnend. Das Weingut Manderschied erzeugt in der Pfalz süffige Weine mit Charakter. Nicht zuletzt ist auch das ausgewogene Verhältnis zwischen Süße und Säure ausschlaggebend für die Harmonie von Riesling und Chardonnay. Einige Weine nehmen regionale und überregionale Auszeichnungen entgegen, denn das Weingut Manderschied rückt zunehmend in das Blickfeld der Weinkritiker und Weinführer. Eichelmann verleiht dem Weingut einen Stern und auch der Feinschmecker erwähnt den Manderschieder Wein lobend. Das zertifiziert biologische Weingut unterstützt zudem Slow Food Deutschland. Für Freunde der Natürlichkeit und Entdeckern von Wein mit Charakter ist das Weingut Manderschied aus der Pfalz definitiv eine Kostprobe wert.

Das Weingut Manderschied wird im Eichelmann 2017 empfohlen und ist Teil von Slow Food Deutschland.

Ausgezeichnet mit Gold und Silber auf der AWC Vienna 2016 - Internationaler Weinwettbewerb!

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