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Golan Heights Winery

  • Ab 12 Flaschen versandkostenfrei
  • Große Auswahl, günstige Preise & echte Winzer-Qualität

Victor Schoenfeld

Seit 1992 ist der Amerikaner Victor Schoenfeld für die Weine des israelischen Weinguts Golan Heights Winery zuständig. Vor seinem Weg ins gelobte Land verschlug es ihn nach Frankreich, wo er wertvolle Erfahrungen sammelte, die er nun in die Weinproduktion mit einbringt. Mit Erfolg. Er hat die Golan Heights zum bekanntesten Weingut in Israel gemacht.

Victor Schoenfeld
Golan Heights Winery Gamla Sekt Brut

Golan Heights Winery Gamla Sekt Brut

Sekt brut Israel

Die blumigen Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel schmeicheln dem Gaumen. Ein ganz besonders animierender Aperitif der Golan Heights Winery.

19 90 * 26,53 €/L (0.75 L)

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Produkte von Golan Heights Winery

Golan Heights Winery

Golan Heights Winery • Wein kaufen

Mit Einfallsreichtum, Forschung, Bio-Anbau und Leidenschaft zu den besten Weinen Israels

Die Israelis waren lange Zeit nicht dafür bekannt, gute Weine zu produzieren, bis in den 70er Jahre weitgehende Bodenuntersuchungen durchgeführt wurden. Diese ergaben ein interessantes Ergebnis für die Weinbauer, denn die Golan Heights boten schon sehr lange eine gute Möglichkeit für den Anbau von Reben. 1976 wurden dann die ersten Rebflächen für hochqualitative Weine gesetzt, mit denen bis 1983 erste Versuche der Weinherstellung unternommen wurden. Mit der Hilfe von mehreren Unternehmen wurde im gleichen Jahr die Golden Heights Winery errichtet, die schon 1984 ihren ersten Wein, den 1983 Yarden Sauvignon Blanc, auf den internationalen Markt brachte. Der Golan Heights Winery Yarden ist das Flaggschiff des Weinguts, welcher durch seine modernen Elemente und die traditionelle Herstellung besticht. Ein weiterer Klassiker des Weinguts ist der Golan Heights Winery Gamla, dessen Reben mit der gleichen Sorgfalt angebaut und verarbeitet werden. Es ist erstaunlich zu sehen, wie beliebt die Weine im Ausland sind. Golan Heights exportiert in 32 Länder und sichert sich dadurch die Position im internationalen Markt, auch aufgrund der Tatsache, dass das Weingut stark auf den Umweltschutz achtet und dementsprechend handelt. So wird der Wind als Stromquelle für die ganze Anlage genutzt. Ausgestattet mit mehreren Windrädern kann ohne fossile Brennstoffe die Kellerei betrieben werden. Mit dem ersten Anbau von Bio-Reben im Land gilt es als Pionier und präsentiert sich mit grüner Energie und einem Verständnis für den Schutz der Umwelt. Diese Philosophie schuf die Grundlage für das bekannteste Weingut außer- und innerhalb des Landes. Auf dem 600 Hektar großen Gelände werden die Reben bewirtschaftet. Sie befinden sich zu großen Teilen im Norden des Weinguts und werden in einzelne Blöcke unterteilt. Jeder dieser 400 Blöcke wird separat für die Kelterei vorbereitet, auf das Terroir untersucht und wenige Arbeiter führen die Auslese aus. Somit wird jede einzelne Frucht sorgfältig behandelt und bietet im Wein einen besonderen Charakter, der nur mit solch einem harten Einsatz möglich ist. Aufgeteilt sind die Blöcke auf 26 Weinbaugebiete, die sich auf einer Höhe von 400 bis zu 1.200 Metern erstrecken und durch das Mikroklima unterstützt werden. Aufgrund der trockenen Böden, die zu großen Teilen aus Vulkangestein bestehen, und dem gemäßigten Klima, lassen sich dort perfekt Reben anbauen. Vor dem Bau des Weinguts haben sich mehrere Wetterstationen zusammengeschlossen um die günstigsten Klimata zu erforschen. Das ganze Weingut wurde systematisch nach Lage, Klimabedingungen und möglicher Energieerzeugung konzipiert, um die beste Qualität bieten zu können. Nach der Auslese werden die Reben in großen Stahltanks gekeltert und anschließend in französischen Eichenfässern gelagert, die dem Wein ein interessantes Aroma verleihen. Um das Terroir richtig zu nutzen, werden 21 verschiedene Rebsorten angebaut, von denen die Cabernet Sauvignon am häufigsten vorkommt. Neben den bekannten Weinen, dem Golan Heights Winery Cabernet Sauvignon und dem Golan Heights Winery Sauvignon Blanc, findet sich seit 2013 ein neuer Wein im Portfolio des Golan Heights Winery. Der Hermon ist in Anspielung auf den Mount Hermon im Norden des Landes entstanden und spiegelt die ganze Vielfalt des Guts wieder.

Das Golan Heights Weingut ist ein interessantes Konzept, das durch Einfallsreichtum und Forschung besticht. Die besten Weine Israels werden dort angeboten.

„An der Kreuzung zahlreicher antiker Kulturen gelegen, ist Innovation das Schlagwort dieses modernen, exportfokussierten Weinguts.” - Lauren Buzzeo für winemag.com

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