über das Produkt
Hinreißende Finesse
Der hinreißende Wein unterstützt die zarten Aromen von gebackenem Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse. Auch ein warmer Schokokuchen wird in Kombination mit dem feinen Moseltropfen zu einer wahren Geschmacksexplosion.
Steckbrief Steckbrief
| Artikelnummer | DE-4506-24 |
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte | Riesling |
| Wein-Prädikat | Auslese |
| Weinlage | Ürziger Würzgarten |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2016 |
| Winzertyp | Traditionsbetrieb |
| Geschmack | edelsüß |
| Inhalt | 0.75 L |
| Alkoholgehalt | 7.50 % vol |
| Säure | 8.00 g/l |
| Restsüße | 80.00 g/l |
| Enthält Sulfite | |
| Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Mönchhof, Mönchhof, D-54539 Ürzig | |
Mehr vom Winzer Mehr vom Winzer
Robert Eymael
Robert Eymael führt seit 1994 das Weingut. Witz und Humor, gepaart mit einem qualitätsbewussten Individualismus, beschreiben seine Lebensphilosophie, die sich in dem unnachahmlichen Stil seiner Rieslinge widerspiegelt. Volker Besch ist verantwortlich für die sorgfältige und naturgetreue Bewirtschaftung der Weinberge. Zum richtigen Zeitpunkt die richtigen Maßnahmen im Weinberg und im Keller: Die Grundlagen hoher Weinqualität liegen im Einklang zwischen Mensch und Natur. Wer kleine Ernten und außerordentliche Qualität anstrebt, muss dem Boden nicht alles abgewinnen.
„Wurzelechte Reben im hohen Alter sind hier die Basis für subtile, filigrane restsüße Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten und dem Erdener Treppchen.“ – Gault&Millau, 2017
„Der duftige Kabinett aus der Lage Würzgarten gefällt ebenso wie die saftigere, offen wirkende Spätlese, die gleichwohl eine beachtliche Substanz aufweist.“ – Eichelmann, 2018
