Weingüter Mönchhof & Joh. Jos. Christoffel Erben

Joh. Jos. Christoffel Erben Ürzig Würzgarten Riesling Auslese*** edelsüß 2018

Durch herrliche Aromen reifer Früchte und seidigem Honig erscheint die Auslese mit vollem Mundgefühl, das zusammen mit der belebenden Säure eine großartige Finesse ergibt.

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Weißwein

Riesling

edelsüß

Deutschland

Mosel

2018

über das Produkt

Hinreißende Finesse

Der hinreißende Wein unterstützt die zarten Aromen von gebackenem Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse. Auch ein warmer Schokokuchen wird in Kombination mit dem feinen Moseltropfen zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Steckbrief Steckbrief

Artikelnummer	DE-4506-34
Weinart	Weißwein
Rebsorte	Riesling
Wein-Prädikat	Auslese
Weinlage	Ürziger Würzgarten
Land	Deutschland
Region	Mosel
Jahrgang	2018
Winzertyp	Traditionsbetrieb
Geschmack	edelsüß
Inhalt	0.75 L
Alkoholgehalt	8 % vol
Säure	8.5 g/l
Restzucker	127 g/l
Enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Mönchhof, Mönchhof, D-54539 Ürzig

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Robert Eymael

Robert Eymael führt seit 1994 das Weingut. Witz und Humor, gepaart mit einem qualitätsbewussten Individualismus, beschreiben seine Lebensphilosophie, die sich in dem unnachahmlichen Stil seiner Rieslinge widerspiegelt. Volker Besch ist verantwortlich für die sorgfältige und naturgetreue Bewirtschaftung der Weinberge. Zum richtigen Zeitpunkt die richtigen Maßnahmen im Weinberg und im Keller: Die Grundlagen hoher Weinqualität liegen im Einklang zwischen Mensch und Natur. Wer kleine Ernten und außerordentliche Qualität anstrebt, muss dem Boden nicht alles abgewinnen.

„Wurzelechte Reben im hohen Alter sind hier die Basis für subtile, filigrane restsüße Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten und dem Erdener Treppchen.“ – Gault&Millau, 2017

„Der duftige Kabinett aus der Lage Würzgarten gefällt ebenso wie die saftigere, offen wirkende Spätlese, die gleichwohl eine beachtliche Substanz aufweist.“ – Eichelmann, 2018

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