Grauer Burgunder Edition
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Villa Hochdörffer Grauer Burgunder Edition "LL" trocken 2016

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9 90 * 13,20 €/L (0.75 L)

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4.0
von 5 Herzen
(bei 213 Bewertungen)
93P
Traubenklasse 3
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Gehobene Weinqualität, äquivalent zu Kabinettweinen, filigrane Weine mit Rebsorten- und Lagencharakter, auch für Kenner spannend (Preisspanne 7-13€)

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Expertenmeinungen

93

Punkte

(m) meint:

Ein wirklich sehr sympathischer Grauburgunder – harmonisch und animierend. Der hellgelbe Wein verführt im Duft mit nussigen, gelbfruchtigen und pflanzlich-würzigen Aromen und präsentiert sich am Gaumen saftig und fest mit Noten von Steinobst (vor allem Mirabellen), Zitrusfrüchten und Nüssen, lebendiger Säure, feinem Schmelz und zart mineralischem Abgang. Sehr gelungen und als Solist ebenso wie als Speisenbegleiter ein großer Genuss! Ich gebe 93 Punkte in der 3-Trauben-Klasse von Vicampo.

Über Carsten Stammen — Als einer der Weinexperten von VICAMPO bin ich für die qualitative Bewertung und fachkundige Beschreibung der Weine in unserem Portfolio verantwortlich. Bevor ich Ende 2014 nach Mainz kam, war ich rund vier Jahre beim Weinnetzwerk Wein-Plus tätig, wo ich als Redaktionsmanager und Verkoster für das Online-Magazin und den Weinführer geschrieben habe. Meine Weinleidenschaft begann Anfang der 1990er Jahre mit einer gastronomischen Ausbildung, die mich an das Thema heranführte. Danach studierte ich zunächst Tourismusbetriebswirtschaft und arbeitete gut zwölf Jahre in den Bereichen Kommunikation und Weiterbildung. Parallel bildete ich mich nebenberuflich in Weinfachkunde und Sensorik fort und begann mit der professionellen Weinbeurteilung, bis ich das Verkosten und Schreiben über Wein schließlich zu meinem Hauptberuf gemacht habe.

213 Bewertungen

(m) meint am 05.06.2017:

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We
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Weinstrasse (m)

schmeckt mir, würde ich wieder kaufen

(m) meint am 18.06.2017:

Bestätigter Kauf
Ma
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Manfred (m)

Fruchtig und mineralisch zu gleich, macht Lust auf mehr

(m) am 12.08.2017:

Bestätigter Kauf

(m) meint am 18.07.2017:

Bestätigter Kauf
Ch
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Christian (m)

Feine Citrusnote und wirkt leichter als erwartet. Fast ein bisschen lieblich, aber sehr angenehm

(m) meint am 23.07.2017:

Bestätigter Kauf
Ge
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Gerald (m)

Einfach ein Wein der zu mehr verführt

Fruchtig, fast ein wenig lieblich nach Frucht hat was von sauvignin blanc aus Übersee

(w) meint am 25.07.2017:

Bestätigter Kauf
Ul
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Ulrike (w)

Ein gelungener Wein, ausgewogen und gut strukturiert.

(m) meint am 25.07.2017:

Bestätigter Kauf
St
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Stefan (m)

Toller Wein!

Bereits beim Öffnen herrlich fruchtig duftender Grauburgunder. Fein und ausgewogen.

(m) meint am 26.07.2017:

Bestätigter Kauf
Ma
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Mario (m)

Guter süffiger Wein!

(m) meint am 14.08.2017:

Bestätigter Kauf
Ha
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Hans (m)

ein Grauburgunder, der sein Geld wert ist

das ist ein Grauburgunder fruchtig, nussig, würzig mit guter Säure

(m) meint am 06.09.2017:

Bestätigter Kauf
Ha
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Hans (m)

Herrlicher Duft, angenehm nachhaltig und weich im Gaumen.

Der Winzer: David Hochdörffer

Schon als Kind konnte David nur das verschlossene Hoftor des heimischen Betriebes davon abhalten, unerlaubt mit dem Traktor in die Weinberge seiner Eltern auszubüchsen. Nach seiner Winzerlehre, bei der er Erfahrung in Weingütern in der Pfalz und in Baden gesammelt hatte, konnte ihn dann niemand mehr bremsen: Mit Anfang 20 ist er bereits Kellermeister des Familienweinguts. David ist Mitglied der „Generation Riesling“, einem Netzwerk engagierter Jungwinzern aus ganz Deutschland.

  • „Die Terroir- und Lagenweine der Familie Hochdörffer sind alle sehr kraftvoll, an der Spitze sehen wir den Chardonnay vom Münzberg, der feine rauchige Noten und etwas Zitruswürze zeigt [...]." – Eichelmann, 2017
  • Im Jungwinzer Wettbewerb des Fachmagazins Selection konnte David Hochdörffer Platz 3 für die Pfalz erreichen - Deutschlands beste Jungwinzer 2016
David Hochdörffer

Über Grauer Burgunder Edition "LL" trocken 2016

Echter Spitzenwein aus der Pfalz wird vom Traditionsbetrieb Villa Hochdörffer bereits seit Jahren vinifiziert. Mittlerweile befindet sich das Weingut in siebter Generation in Familienhand und ist seit je her prädestiniert für pfälzischen Qualitätswein. Der junge Kellermeister David Hochdörffer war schon als Kind vom Weinbau begeistert, und nur das verschlossene Hoftor konnte ihn davon abhalten, mit dem Familientraktor in die Weinberge auszubüchsen. In seiner Winzerlehre sammelte er Erfahrungen auf Weingütern in der Pfalz und Baden. Heute, mit Anfang 20, ist er verantwortlich für die Weinproduktion und äußerst erfolgreich mit seinen Kompositionen: Als Mitglied der „Generation Riesling“ gehört er zu den engagiertesten Jungwinzern in Deutschland. Seine Leidenschaft für Wein und die wertvollen Erfahrungen, die seit Generationen im Weinberg gesammelt wurden, schmeckt man auch in diesem besonderen Grauburgunder. Hellgelb glänzt der Wein im Glas und duftet herrlich nach Aprikosen, Pfirsichen, Blumen und Kräutern. Ebenso zeigen sich Noten von Karamell im Grauer Burgunder Edition "LL" trocken, die vom zarten Holzausbau stammen. Geschmacklich verbinden sich volle Frucht und saftige Frische herrlich miteinander und ergeben den charakteristischen, cremigen Schmelz, für den guter Grauburgunder bekannt ist.

Steckbrief
Artikelnummer DE-8117
Land Deutschland
Weinart Weißwein
Region Pfalz
Rebsorte Grauburgunder
Wein-Prädikat QbA
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Traubenklasse
Winzertyp Traditionsbetrieb
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 12.50%
Enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Villa Hochdörffer, Lindenbergstraße 79, 76829 Landau-Nußdorf
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