AUFWIND Cuvée rot trocken 2022

Fruchtig & Würzig

Dunkle Kirschen, saftige Zwetschgen und ein Hauch von rotem Pfeffer vereinen sich zu einer herrlich fruchtig-würzigen Komposition.

Dieses Arrangement wurde aus Cabernet Sauvignon und Saint Laurent kreiert und findet sich in der Basiskollektion „Aufwind“ des Traditionsbetriebs Hensel wieder. Im Glas angelangt, verstrahlt die AUFWIND Cuvée rot trocken ein wundervolles purpurrotes Glitzern, welches eine Wohltat für das Auge darstellt. Das anfänglich kühle und junge Bouquet mit stark wahrnehmbaren Paprika-Aromen offenbart den hohen Cabernet Sauvignon-Anteil. Am Gaumen zeigt der Rotwein sein ganzes Potential: Kraft und Geschmeidigkeit sind perfekt ausbalanciert und bilden so einen harmonischen Einklang. Die bereits vorher vernehmbaren Aromen sind geprägt von fruchtigen Noten, die an reife dunkle Kirschen und saftige Zwetschgen erinnern. Des Weiteren erkennt der Weinliebhaber und Hobbysommelier feine Nuancen von Räucherspeck sowie einen zarten Hauch roten Pfeffer. Allerdings sollte der Komposition aus Cabernet Sauvignon und Saint Laurent noch etwas Zeit und Luft im Glas oder der Karaffe gegönnt werden, um den ungestümen Tanninen ein wenig an Durchschlagskraft zu nehmen. Die AUFWIND Cuvée rot trocken ist ein hochwertiges Erzeugnis, das Thomas Hensel hier in seiner Basiskollektion aufbietet und dem stark ansteigenden Trend in seinem Weingut weiter Aufschwung verleiht.