Osthofener Riesling trocken 2018

Erfrischend & pikant

Ein vollmundiger Riesling mit pikanter Säure und zarter Mineralik - ein Hochgenuss zu Zanderravioli auf Kräuterschaum!

Der strahlende Osthofener Riesling trocken zeigt sich besonders verführerisch im Duft mit Aromen von Pfirsich, reifer Quitte, gelben Pflaumen und rosa Grapefruit. Das Fruchtbouquet wird von einer frischen Kräuternote ergänzt, dazu gesellt sich dezent eine mineralische Ader. Die tiefgründigen Böden in Osthofen sind zum Großteil von Lösslehm und Muschelkalk geprägt, die Hänge sind nach Süden geneigt, sodass die Riesling-Trauben viel Sonne erhalten. Im Auftakt ist der Osthofener Riesling trocken sehr erfrischend mit viel saftiger Frucht von Pfirsich und Orange am Gaumen. Die Riesling-Säure ist pikant, jedoch gut eingebunden und geht ein schönes Spiel mit der zarten Mineralität der Böden ein, die sich im Wein wiedererkennen lässt. Vollmundig und anregend ist der Osthofener Riesling trocken von Spiess Weinmacher im Geschmack und hinterlässt eine feinherbe Grapefruitnote im Abgang. Das weckt die Vorfreude auf den nächsten Schluck! Mit seinem fruchtigen und pikanten Charakter lässt sich dieser Ortswein vom Weingut Spiess Weinmacher auch sehr gut zum Essen reichen. Der Tipp des Winzers: Zu Zanderravioli auf Kräuterschaum ist der Wein ein echter Genuss!