Asselheimer Sauvignon Blanc trocken 2017

Minze & Paprika

Die Trauben für den Ortswein wurden selektiv gelesen und im Edelstahltank ausgebaut. So entsteht ein typischer Sauvignon Blanc mit grünlichem Aroma und blumig-frischem Wesen.

Im wunderschönen, typischen Bouquet des Asselheimer Sauvignon Blanc trocken von Schroth zeigen sich grünliche Noten von Minze, Paprika und dazu ein blumiger Hauch von Holunderblüten. Feine Fruchtaromen, die an Stachelbeere erinnern, machen das Bild vollkommen. Dieser Weißwein zählt zu den Ortsweinen des Hauses, dessen Trauben selektiv in Asselheimer Lagen gelesen wurden. Der Asselheimer Sauvignon Blanc trocken wurde im Keller unter gekühlten Bedingungen im Edelstahltank ausgebaut. So entsteht ein typischer Sortenvertreter mit grünlichem Aroma und blumig-frischem Wesen. Der trockene Weißwein ist ein idealer Begleiter zu zartem Seefisch und knusprigen Schalentieren. Außerdem passt er gut zu Kalb, Geflügel und Frischkäse. Darüber hinaus kann er aber auch wunderbar als Solist genossen werden. Der Asselheimer Sauvignon Blanc sollte auf zehn bis zwölf Grad gekühlt sein.