Trollinger trocken 2022

Württemberger Original

Absolut Vesper-tauglich! Satte Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren und Zwetschgen zeichnen diesen schwäbischen Klassiker aus.

Der Trollinger – oft auch spitzbübisch als „schwäbisches Nationalgetränk“ bezeichnet – ist in Württemberg die meist angebaute Rotweinsorte vor Schwarzriesling und Lemberger. Die ursprünglich aus Trentino oder Südtirol stammende Rebsorte rühmt sich in ihrem eigenen Anbaugebiet mit großer Beliebtheit. In Deutschland befinden sich lediglich 34 Hektar bestockte Trollinger-Rebfläche außerhalb des württembergischen Anbaugebiets. Das hat vor allem mit den klimatischen Vorteilen zu tun, die Württemberg zu bieten hat. Die Rebe benötigt für die Reife eine möglichst lange Vegetationsperiode und liebt wärmende Böden, wie zum Beispiel Keuper. All dies findet sie in Württemberg. Der Trollinger Bio trocken von Schlossgut Hohenbeilstein ist auch ein wunderbares Beispiel für den schwäbischen Klassiker: leicht und fruchtig, zudem trocken, frisch und unkompliziert. Somit kreierte das nach biologischen Richtlinien arbeitende Weingut einen Rotwein, den man der Tradition nach zur deftigen Vesper reicht. Egal ob Alltagswein oder Premium-Produkt – im Schlossgut Hohenbeilstein zeigt sich jeder Tropfen von seiner besten Seite!