Hohenbeilsteiner Schlosswengert Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2024

Erstklassiger Riesling

Die Trauben aus den Steillagen, die von der Sonne wunderbar verwöhnt werden, wurden im Ertrag reduziert.

Für das Spitzengewächs nach VDP-Klassifikation greift Hartmann Dippon zu den besten Trauben, die rund um das Schlossgut Hohenbeilstein gedeihen. Der Schlosswengert Riesling VDP.Grosses Gewächs Bio trocken vereint Trauben von bis zu 50 Jahre alten Reben. Alte Reben sind zwar weniger ertragsreich, doch von hoher Extrakt-Intensität. Genau dies macht das Große Gewächs aus dem Hohenbeilsteiner Schlosswengert aus. Denn bei Weine eines solchen Kalibers geht es nicht um die Masse, sondern um die Klasse. Die Trauben aus den Steillagen, die von der Sonne wunderbar verwöhnt werden, wurden im Ertrag reduziert. Für die Herstellung des Schlosswengert Riesling VDP.Grosses Gewächs Bio trocken bediente sich Winzer Hartmann Dippon der bestmöglichen Qualität. Und die spiegelt sich im Wein von Schlossgut Hohenbeilstein aus Württemberg unwiderruflich wieder. Der Riesling besitzt einen ausladenden Körper. Der ausdrucksstarke Fruchtcharakter steht in wunderbarer Symbiose mit der feinen Säure. Die Großen Gewächse stellen in der Pyramide des Verbands deutscher Prädikatsweingüter die Crème de la Crème dar. Das Schlossgut Hohenbeilstein ist Alleinbesitzer des Schlosswengerts, welcher den Titel Große Lage mit Würde tragen darf. Aus seinen besten Weinbergsparzellen stammen die Trauben für den Schlosswengert Riesling VDP.Grosses Gewächs Bio trocken.