Saarstein Pinot Blanc 2025

Schlank & elegant

Dieser Weißburgunder eignet sich zu vielen Gerichten und ist universell einsetzbar. Ein echter Hochgenuss ist er zu Fisch, hellem Fleisch und Spargel.

Die lange Tradition des Weißburgunders an der Saar wurde von Christian Ebert, dem Besitzer von Schloss Saarstein, wiederbelebt. Der Saarstein Pinot Blanc vom Weingut an der Saar zeigt zwar eine elegante und saftige Seite, ähnlich wie die Rieslinge vom selben Boden, ist aber von milderer Säure und feinerem Schmelz. Dieser schlanke, elegante und frische Weißburgunder ist von herrlich goldgelber Erscheinung und betört nicht nur das Auge, sondern vor allem auch Nase und Gaumen. Er eignet sich zu vielen Gerichten und ist universell einsetzbar. Ein echter Hochgenuss wird der Saarstein Pinot Blanc zu Fisch, hellem Fleisch und Spargel. Bei Schloss Saarstein setzt man auf naturnahen Weinbau. Insektizide und Kunstdünger werden kategorisch abgelehnt. Ein Maximum an Qualität zu erzielen, ist das oberste Ziel für Winzer Christian Ebert, der möchte, dass jeder seiner Jahrgänge anders schmeckt und die Weine ein klares Profil besitzen. So ist auch der Saarstein Pinot Blanc typisch für seine Rebsorte und verbirgt nicht seine Herkunft.