Goldriesling trocken 2024

Riesling-Rarität

Die Aromen des Duftes finden sich im Geschmack wieder und werden von einer milden Säure begleitet - ein saftiger Weißwein-Genosse!

Eine echte Rarität aus dem schönen Sachsen: Der Goldriesling trocken stellt mit seinen nur knapp 16 Hektar in Deutschland eine unbekannte Schönheit dar. Die Kreuzung aus Riesling und Früher Malingre gibt es seit Ende des 19. Jahrhunderts. Im Glas glänzt der Tropfen, wie sein Name verrät, goldgelb und präsentiert dabei zarte, grüne Reflexe. Im Bukett erscheinen exotische Früchte: Ananas, Birne und reife Grapefruit sind deutlich auszumachen. Der Goldriesling trocken wird komplettiert von Anklängen reifer Stachelbeere und zartem Pfirsich. Langsam, aber deutlich kommen auch Noten von frisch geschnittenem Gras, Holunderblüten und Minze dazu und verleihen dem Sachsen-Wein eine aufregend frische Komponente. Eine harmonische Säure begleitet das bunte Treiben. Ein echter Sommerhit in optischer und geschmacklicher Hinsicht ist der Weißwein in jedem Fall. Ein frisch gepflückter Rucola-Salat mit Birnenspalten und Gorgonzola passt geradezu perfekt zum Goldriesling trocken. Interessante Tatsache: Der Pfarrer Kneipp soll den Goldriesling zu seinen Gesundheitskuren als ideale Ergänzung empfohlen haben.