Spätburgunder Gutswein trocken 2022

Gezielte Förderung

Durch gezielte Förderung ist der Boden humusreich und versorgt die Rebstöcke mit den Inhaltsstoffen, die sie an die Trauben weitergeben.

Die perfekte Symbiose aus Lössboden und Vulkangestein bildet in den Weinbergen rund um Schelingen am Kaiserstuhl die ideale Grundlage für verschiedene Burgunder-Sorten. Auch der Spätburgunder fühlt sich hier äußerst wohl, die tiefgründigen Löß-Lehm überlagerten Terrassen versorgen die Rebstöcke in geradezu idealer Art und Weise. Der Spätburgunder wird von Familie Schätzle schon seit Generationen hier angebaut und gepflegt. Durch gezielte Förderung ist der Boden besonders humusreich und versorgt so in Kombination mit dem abwechslungsreichen Mikroklima die Rebstöcke mit den nötigen Inhaltsstoffen, die sie an die Trauben weitergeben. Durch eine differenzierte Lese erreicht man auf Weingut Schätzle ein besonders gutes Reifepotenzial der Trauben und somit auch im Wein. Die Farbe des Spätburgunder Gutswein trocken ist von einem herrlichen Dunkelrot, sein Bouquet betört mit Kirsche und dunklem Beerenaroma. Auch geschmacklich zeigt der Rotwein viel Frucht und Eleganz, im Nachhall lassen sich feine Schokoladennnoten erkennen. Der Spätburgunder Gutswein trocken von Weingut Schätzle ist ein großer Genuss mit viel Eleganz und ein herrlicher Rotwein für viele Gelegenheiten. Ob zum Essen oder solo, er ist immer eine unkomplizierte, aber geschmackvolle Wahl.