Grauburgunder Henkenberg VDP.Grosses Gewächs trocken 2022

Wein-Geschmeide

Einer der besten Jahrgänge! Der Grauburgunder Henkenberg VDP.Grosses Gewächs ist perfekt ausbalanciert, was Süße, Säure, Körper und Frucht angeht. Ein überaus eleganter Wein, der mit angenehmer Gerbstoffstruktur und sehr langem Nachhall beeindruckt.

Einer der besten Jahrgänge! Der Grauburgunder Henkenberg VDP.Grosses Gewächs ist perfekt ausbalanciert, was Süße, Säure, Körper und Frucht angeht. Ein überaus eleganter Wein, der mit angenehmer Gerbstoffstruktur und sehr langem Nachhall beeindruckt. Durch die lange Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration zeigt sich der Weißwein besonders natürlich. Darum muss man dem Grauburgunder Henkenberg VDP.Grosses Gewächs auch etwas Zeit zur Reifung in der Flasche gewähren, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Er kommt von der Lage Henkenberg, die sich in einem flachen Rücken am Ortsausgang Oberrotweils Richtung Burkheim entlangzieht. Teile des Henkenbergs befinden sich auch an der Kuppe des Kirchbergs. Die Böden, von denen der Grauburgunder Henkenberg VDP.Grosses Gewächs seine Mineralik bezieht, sind geprägt von Vulkanverwitterungsgestein und von Lößlehm durchzogen. Dadurch sind sie skelettreich und äußerst vielschichtig. Aufgrund der südwestlichen Exposition genießen die Reben eine optimale Sonneneinstrahlung. Der Grauburgunder Henkenberg VDP.Grosses Gewächs wurde schonend und naturnah ausgebaut und darf gerne noch bis 2024 lagern. Ein echter Keller-Schatz.