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Grauburgunder vom Löss Kabinett trocken 2017 von Salwey
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VP

Salwey Grauburgunder vom Löss Kabinett trocken 2017

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13 90 UVP

9 90 * 13,20 €/L (0.75 L)

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Preis-Genuss-Punkte

Expertenmeinungen

92

Preis-Genuss-Punkte

(m) meint:

Lössboden macht die Weine besonders weich, und bei diesem Grauburgunder sorgt das Vulkangestein unter der Lössschicht gleichzeitig für Struktur und Finesse: helle strohgelbe Farbe, köstlicher Duft nach Äpfeln und Birnen mit nussigen, pflanzlichen und etwas erdigen Noten, am Gaumen geradlinig mit Zitrus- und Kernobstaromen, pflanzlichen, etwas nussigen und mineralischen Tönen, lebendiger Säure und Griff im Abgang. Ein gelungener Solist und vielseitiger Essensbegleiter – von Nudeln über Gemüse bis zu hellem Fleisch. Ich gebe 92 Preis-Genuss-Punkte

Über Timo Hammerstrom — Als gelernter Hotelfachmann führte mich meine Arbeit in der Sternegastronomie an Wein heran und weckte die Leidenschaft für dieses Thema. Nach meinem Studium der Weinwirtschaft an der renommierten Wein-Hochschule in Geisenheim arbeitete ich im Weineinkauf eines internationalen Handelsunternehmens und war danach Einkaufsleiter für Wein bei einer deutschen Fachhandelskette. Als Leiter Einkauf bei VICAMPO liegt heute das gesamte Wein-Portfolio in meiner Verantwortung. Mein Ziel: Für Sie immer die Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis zu finden.

Kundenbewertungen 54

(m) meint am 21.11.2018:

Bestätigter Kauf
Ol
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Oliver (m)

1

Toller Wein! Sehr feiner Grauburgunder, für um die 10 EUR absolut top.

(m) meint am 12.12.2018:

Bestätigter Kauf
An
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Andreas (m)

Zitrusaromen, schlank, gute Säure, mit Stil gemacht

(w) meint am 28.01.2019:

Bestätigter Kauf
In
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Ingrid (w)

Ich habe ihn genossen.

(m) meint am 21.02.2019:

Bestätigter Kauf
Th
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Thomas (m)

Etwas zurückhaltend und eher enttäuschend, wenn man die anderen Weine des Weingutes kennt.

(m) am 07.12.2018:

Bestätigter Kauf

(m) am 14.12.2018:

Bestätigter Kauf

(m) am 19.12.2018:

Bestätigter Kauf

(m) am 19.12.2018:

Bestätigter Kauf

(m) am 20.12.2018:

Bestätigter Kauf

(m) am 21.12.2018:

Bestätigter Kauf
Steckbrief
Artikelnummer OS-KAT-19-10-030
Land Deutschland
Weinart Weißwein
Region Baden
Rebsorte Grauburgunder
Wein-Prädikat Kabinett
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Winzertyp Winzer von Weltruf
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 12.50%
Säure 7.10g
Restsüße 1.10g
Trinktemperatur 8-10°C
Enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung, Abfüller: Salwey GbR, Kirchweg 11, DE-79235 Vogtsburg

Der Winzer: Konrad Salwey

Winzer, Önologe und Chef. Mit funkelnden Augen erzählt Konrad Salwey von seiner Passion „Weinbegleitung“. Viel Handarbeit, schon in der Basis und viel Raum zur Entwicklung im Keller sind dabei die Devise. Konrad Salweys Passion und Leidenschaft für den Wein fließen in jeden Tropfen mit ein. Seine Vorliebe ist der Ausbau im großen Holzfass und im Barrique aus echter Kaiserstühler Eiche. Nach dem Tod seines Vaters, von dessen Erfahrung und Leidenschaft er noch heute profitiert, verantwortet er die strategische Ausrichtung des Weinguts und den Ausbau der Weine selbst. Konrad Salwey genießt die badische Küche, ist Familienmensch und ein leidenschaftlicher Boule-Spieler.

  • „Die Weine sind sämtlich durchgegoren [...] und trotzdem sehr niedrig im Alkohol, puristisch klar und präzise bei betonter Säure, was sehr an Burgund denken lässt.“ – Eichelmann, 2018
  • „...Fünf Trauben für Konrad Salwey, die höchste Einstufung, die für ein Weingut in diesem Weinguide möglich ist!“ – Gault&Millau 2019
Konrad Salwey Image of the winemaker
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