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Blanquette de Limoux Carte Blanche von Maison Salasar
95
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Maison Salasar Blanquette de Limoux Carte Blanche

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11 90 UVP

8 50 * 11,33 €/L (0.75 L)

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Preis-Genuss-Punkte

Expertenmeinungen

95

Preis-Genuss-Punkte

(m) meint:

Dies ist sicherlich einer der spannendsten Schaumweine, die ich in den vergangenen Monaten verkostet habe – und einer der besten! Hellgelb mit leicht grünlichen und silbrigen Reflexen perlt er im Glas und duftet anregend nach Zitrusfrüchten mit floralen und exotischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Carte Blanche‘ angenehm schlank und frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Mirabellen, feiner pflanzlicher Würze, mineralischen Noten, lebendiger Säure, ausgewogener Perlage und animierendem, saftigem Abgang. Ob als Aperitif, zur Erfrischung zwischendurch, als Begleiter festlicher Anlässe oder zu Gerichten der leichten Küche von Salat und Gemüse über Fisch und Meeresfrüchte bis zu Geflügel – diese prickelnde Spezialität aus dem Languedoc macht stets eine exzellente Figur. Dafür gebe ich 95 Preis-Genuss-Punkte.

Über Carsten Stammen — In unserer Redaktion bin ich für die qualitative Bewertung und fachkundige Beschreibung der Weine in unserem Portfolio zuständig. Bevor ich Ende 2014 nach Mainz kam, war ich rund vier Jahre beim Weinnetzwerk Wein-Plus tätig, wo ich als Redaktionsmanager und Verkoster für das Online-Magazin und den Weinführer geschrieben habe. Meine Weinleidenschaft begann Anfang der 1990er Jahre mit einer gastronomischen Ausbildung, die mich an das Thema heranführte. Danach studierte ich zunächst Tourismusbetriebswirtschaft und arbeitete gut zwölf Jahre in den Bereichen Kommunikation und Weiterbildung. Parallel bildete ich mich nebenberuflich in Weinfachkunde und Sensorik fort und begann mit der professionellen Weinbeurteilung, um daraufhin das Verkosten und Schreiben über Wein zu meinem Hauptberuf zu machen.

Kundenbewertungen 20

2 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

(w) meint am 25.03.2019:

Bestätigter Kauf
Se
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Selina (w)

Super für den Preis!

(m) am 10.03.2019:

Bestätigter Kauf

(m) am 18.03.2019:

Bestätigter Kauf

(m) am 25.03.2019:

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(m) am 05.04.2019:

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(m) am 09.04.2019:

Bestätigter Kauf

(m) am 15.04.2019:

Bestätigter Kauf

(m) am 15.04.2019:

Bestätigter Kauf

(m) am 16.04.2019:

Bestätigter Kauf

(w) am 17.04.2019:

Bestätigter Kauf
Steckbrief
Artikelnummer OS-KAT-19-10-059
Land Frankreich
Weinart Schaumwein
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Limoux
Rebsorte Cuvée
90% Mauzac, 10% Chardonnay & Chenin Blanc
Wein-Prädikat AOP
Jahrgang Non-Vintage
Geschmack trocken
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 11.50 % vol
Säure 3.10 g/l
Restsüße 10.00 g/l
Trinktemperatur 8°C
Enthält Sulfite
Hersteller: Maison Salasar, Vertrieb durch The Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, FR-67290 Petersbach
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