Wehlen SONNENUHR Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage lieblich 2024

Wie gemacht für den Sommer

Der Riesling Kabinett wurde überaus schonend behandelt. Im Fass erhielt der Weißwein professionelle und qualitätsbewusste Fürsorge.

Ein feiner Riesling vom Weingut S.A. Prüm in Bernkastel-Kues, auf das an der malerischen Mosel eine Rebfläche von insgesamt 17 Hektar fällt. Davon zählt ungefähr ein Drittel zur Exposition Wehlener Sonnenuhr. Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett lieblich weist einen pflanzlichen - an Hefe erinnernden - Duft aus, verströmt gleichzeitig Pfirsich, Apfel und Zitrus. Letztgenannte kommt recht kühl des Weges, sehr klar und mit Feinschliff. Neben die eindeutig auszumachenden Früchte gesellen sich eine zarte Säure und vegetabile Aromen. Eine filigrane und schön integrierte Süße begleiten den Weißwein und paaren sich mit dem Nachhall am Gaumen, der in einen wirklich guten Abgang übergeht. Auf S.A. Prüm wird manuell gelesen, die Steillagen lassen auch nichts anderes zu. Der Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett lieblich wurde überaus schonend behandelt. Ganztraubenpressung, eine kühle sowie langsame Vergärung - um die Weinaromen zu erhalten - und mehrmonatiger Kontakt mit Feinhefe haben dem Kabinett Riesling seine wunderbar elegante Art verliehen. Im Fass erhielt der Weißwein professionelle und qualitätsbewusste Fürsorge. Probieren Sie den Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett lieblich solo auf der Terrasse.