Napa Valley Chardonnay 2022

Bester seiner Klasse

Die Gärung in Eichfässern verleiht diesem Chardonnay sein vollmundiges Aroma und lässt die zarten Nuancen von Zitrusfrüchten noch besser zum Vorschein kommen.

Das kalifornische Napa Valley zeigt sich mit diesem Chardonnnay von seiner besten Seite. Mit größter Sorgfalt sucht das Team um die Winzerin Genevieve Janssens die Trauben für ihre Weine aus und das Ergebnis würde Gründer Robert Mondavi stolz machen: Schon das Bouquet kommt sehr gefällig daher, mit zarten Fruchtaromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, die mit Spuren von weißen Blüten und Muskatnuss verschmelzen. Die Reife im Eichholzfass sorgt für eine zusätzliche Würze und ein leichtes Vanillearoma. Am Gaumen ist der Chardonnay wunderbar rund und geschmeidig füllig, mit deutlicher Rebsortenfrucht und einer lebhaften Frische, die gleichzeitig verführerisch und saftig ist. Im Finale ist dieser Weißwein tief und vollmundig, mit toller Länge. Am besten empfiehlt er sich zu gratinierten Austern, gegrilltem oder in Butter gebratenen Fisch, zu Kalbs- und Geflügelragout mit Morcheln und Spargelquiche. Auch zu thailändischer Küche passt der Nappa Valley Chardonnay ganz hervorragend, beispielsweise zu Gerichten mit Kokosmilch und Zitronengras. Robert Mondavi machte seinerzeit die Weine aus dem Nappa Valley wieder groß und brachte sie zurück auf die internationale Weinkarte. Sein Name steht heute für Qualitätsweine mit authentischem, kalifornischem Charakter.