Scharzhofberger Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2022

Würzig & animierend

Die Weine aus dem Scharzhofberg zeigen eine äußerst ausdifferenzierte, salzige Mineralität, die mit der Reife noch ausgeprägter wird und sich mit Eleganz und Geschmeidigkeit vereint.

Ein Riesling von Reichsgraf von Kesselstatt birgt immer etwas Besonderes, ein sensorisches Geheimnis, das einem keine Ruhe lässt, ehe es ergründet ist. Wurzelechte, alte Reben von einem vom VDP als „Große Lage“ klassifizierten Weinberg geben den Trauben für den knackigen Scharzhofberger Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken ein Zuhause. Gewachsen sind sie auf dem legendären Scharzhofberg an der Saar. Im Herzen dieser Lage finden Weine ihren Ursprung, die eine tiefe, salzige Mineralität, ein grandioses Füllhorn reifer Früchte sowie Vitalität und Langlebigkeit ihr Eigen nennen. Die Exposition mit lösshaltigem, groben, grauen, rötlichen Schieferboden bringt Weine mit einer strukturierten, sehr salzigen Mineralität zutage, die sich im Laufe der Reifephase noch ausdehnt. Der Riesling von höchster Klassifikationsstufe, als Grosses Gewächs ausgebaut, ist ein edler sowie klassischer Vertreter seiner Art mit einem einnehmenden Duft von Feuerstein, Lindenblüten, Stachelbeeren und feuchtem Schiefer in der Nase. Hintergründig erahnt man die frischen Hefenoten, aus denen das große Lagepotential abzulesen ist. Selbst hochreif zeigt der Scharzhofberger Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken eine erstaunlich fruchtige Eleganz und Feinheit, die von einer anregenden, fordernden Säurestruktur begleitet wird. Besonders zu Sülze vom Tafelspitz, Pasteten, Carpaccio, gebratener Rotbarbe, Seezunge, Jakobsmuscheln, Scampi-Spießen, Kalbsbries und geschmorten oder gebratenem Kalbfleisch ist dieses Allround-Talent edel und reizvoll.