Der Salm weiß 2025

Liebling im Sommer

Eine Cuvée ist ein spannender Wein. Die Eigenarten verschiedener Rebsorten sind vereint und ergeben ein neues, immenses Geschmackserlebnis.

Eine Cuvée ist ein spannender Wein. Die Eigenarten verschiedener Rebsorten sind vereint und ergeben ein neues, immenses Geschmackserlebnis. Der Salm weiß von Weingut Prinz Salm an der Nahe trägt das Beste dreier Rebsorten in sich: Riesling, Kerner und Silvaner. Der Weißwein ist feinherb ausgebaut und ruhte im Edelstahltank. Die locker-leichte Sommerküche, wie zum Beispiel Spargelquiche und Marktsalate, passen hervorragend zum Prinz Salm-Wein. Der Salm weiß weist einen blumigen Duft auf, frisch mit ausdrucksstarken Fruchtaromen und einer zarten Säure. Ein Stachelbeer-Aroma lässt sich nicht leugnen. Der Salm weiß ist ein toller Sommerwein zu jedem Anlass. Der Weinbetrieb wird ökologisch bewirtschaftet, die Kräfte der Natur werden wertgeschätzt, die Böden gehegt und gepflegt und die Reben umsorgt. Reduzierte Erträge und gesundes Lesegut sind die Folge. Dem Nahe-Betrieb kamen für den Wein nur manuell gelesene Trauben auf die Kelter, also die Presse. Die kleinen Beeren sollten schließlich all ihre naturgegebenen Anlagen wie Frucht und Mineralien bewahren, damit der Salm weiß trocken so charakterstark und markant werden konnte.