Riesling trocken 2014

Schnörkellos straight

In der Preisklasse wird man nichts Besseres bekommen, wenn man die kräftige, mineralische und kompromisslos trockene Stilistik beim Riesling bevorzugt.

Ein Riesling trocken für alle Fälle: Trocken, lecker und erfrischend. Dem Weingut Prinz gebührt höchstes Lob für diesen Gutsriesling, der so viel mehr ist und kann, als man aufgrund des Namens zunächst erwarten mag. Der Weißwein stammt aus Parzellen, die neben Löß- und Lehmanteilen einen hohen Quarzitanteil aufweisen. Das Gestein nimmt tagsüber die Wärme der Sonne auf und gibt sie nachts wieder an die Reben ab. Der Boden ist auch ausschlaggebend für die kräftige Mineralität, die kühle Frische und die gute Lagerfähigkeit des Riesling trocken. Die Trauben für diesen Prinz Weißwein wurden Ende September und Anfang Oktober geerntet. Sie waren hellgrün bis goldgelb und reif. Nach der Ernte wurden die Beeren direkt abgepresst und die Teilpartien zwischen drei und zehn Wochen in Edelstahl vergoren, bevor sie bis Januar auf die Feinhefe kamen. Gönnen Sie sich den herrlichen Riesling trocken auf der Veranda oder nehmen Sie ihn mit zum Picknick im Grünen.