Il Nebbio Langhe Rosso 2023

Ausgewogene Balance

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, strahlende Aromen von Schattenmorellen, schwarzen Johannisbeeren und etwas schwarzer Schokolade.

Der rassige Il Nebbio Langhe Rosso stammt aus den malerischen Weingärten des Piemont und ist ein harmonischer Rotwein mit vielschichtiger Textur und mildem Wesen. Vinifiziert wird dieser köstliche Tropfen in den Kellern des geschichtsträchtigen, traditionsreichen italienischen Weingutes Pio Cesare. Gewonnen wird der Rotwein zu 100 % aus Trauben der einheimischen Rebsorte Nebbiolo, die dem Tropfen eine attraktive Melange aus Frucht, Extrakt und Konzentration verleihen. Ausgebaut ohne Einsatz von Holz offenbart der Il Nebbio Langhe Rosso ein leuchtendes, rubinrotes Gewand umschmeichelt von violetten Schattierungen. Im Bukett des substanzreichen Tropfens verschmelzen konzentrierte Düfte von vollreifen Schattenmorellen, saftigen dunklen Waldbeeren und herber Schokolade zu einer fruchtig-würzigen Komposition mit mediterranem Charme. Rund und saftig erreicht der Rotwein den Gaumen und verwöhnt die Sinne mit herzhafter Tanninstruktur und lebendiger Säure. Frisch, lebhaft und dennoch reichhaltig und ausdrucksvoll mündet der Il Nebbio Langhe Rosso von Pio Cesare in ein langgezogenes Finish reich an Substanz und Finesse. Mit seinem fruchtig-würzigen, jugendlichen Wesen passt dieser Rotwein exzellent zu gehaltvollen Pastagerichten, gebratenem und geschmortem Fleisch sowie zu reifen, aromareichen Käsesorten.