Oremus
Tokaj Furmint Mandolás Magnum 1,5l 2018
Dieser ungarische Tokajer verströmt bei der Verkostung eine große Duftfülle von Früchten und Kräutern.
Dieser ungarische Tokajer verströmt bei der Verkostung eine große Duftfülle von Früchten und Kräutern.
Köstliche Aromen und lebendige Säure ergeben einen kräftigen Geschmack, der im Finale lange nachhallt.
Das ungarische Weingut Tokaj Oremus in dem Weinbaugebiet Tokaj-Hegyalja hat seine Kellerei und seinen Hauptsitz in der Ortschaft Tolcsva. Ein europäisches Konsortium mit dem spanischen Weingut Vega Sicilia bewirtschaftet dieses Weingut mit einer Rebfläche von 60 Hektar. Die Weingärten des Weingutes Oremus sind mit den ungarischen Rebsorten Furmint und Hárslevelü bestückt. Gekeltert wird der Tokaj Furmint Mandolás aus der im Ganzen gepressten Traube der Rebsorte Furmint. Vergoren wird der Wein im Weingut Oremus in Ungarn in Fässern aus ungarischer Eiche und reift dann darin für sieben Monate. Bei der Verkostung überrascht Sie dieser Tokaj Furmint Mandolás mit einem Duft von Grapefruit, Zitrusfrucht, Kamille, Lindenblüten, Kräutern und Spuren von Holz. Mit seinem kräftigen Geschmack von vielen Aromen und lebendiger Säure am Gaumen sollten Sie diesen ungarischen Wein jung genießen und im Freundeskreis zu Fischgerichten oder Schweinebraten als köstlichen Begleiter anbieten.
Im Alter von 25 hat er sein Studium der Önologie an der Universität in Budapest beendet und verfolgte seitdem das Ziel, die vergangene Glorie der Region Tokaj neu aufleben zu lassen. Vom ersten Schritt des Weingut Oremus an, war er für die Herstellung der ungarischen Traditionsweine verantwortlich. Nun kann er mit jeder Flasche den Ruhm der Region und des Nationalgetränks ein Stück zurückerobern.
Ihm liegt sehr am Herzen, dass die Region Tokaj und die dort produzierten Weine die Anerkennung bekommen, die sie verdienen.
Er hat schon immer von und für den ungarischen Süßwein gelebt. Als gebürtiger Ungar kennt er die die Eigenschaften des Weins besser als sonst jemand.
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