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Fabelhaft Tawny von Niepoort

Niepoort Fabelhaft Tawny

13 60 * 18,13 €/L (0.75 L)

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Über Fabelhaft Tawny

Der Fabelhaft Tawny vom portugiesischen Weingut Niepoort besticht durch seine Balance basierend auf den Verschnitt zwischen jüngeren und älteren Weinen. So bringen die jungen Tropfen Frische und Komplexität, die sich mit der Gewichtigkeit der älteren Weine vermählen. Dadurch überzeugt der Cuvée mit einem samtigen Gaumen, der zu einem ausgewogenen Gesamtgenuss führt. Dieses macht den Fabelhaft Tawny zu einem idealen Dessertbegleiter, der perfekt zu Eis, Früchten, Kuchen und Schokolade passt. Dazu begeistert der Portwein durch seine ziegelrote Farbe, welche den Wein kontrastreich im Glas erscheinen lässt. Der Anbau der Trauben erfolgt auf Schiefer an über 30 Jahre alten Rebstöcken, die per Hand auf einer Steillage der Douro Region geerntet werden. Der Wein zeigt ein gutes Reifepotential, welches durch eine siebenjährige Lagerung in kleinen, alten Eichenfässern erreicht wird. Somit überzeugt der Fabelhaft Tawny von Niepoort als kraftvoller portugiesischer Portwein, der als Dessertbegleiter fungiert und bei einer Trinktemperatur von um die 17 Grad verkostet werden soll. Darüber hinaus kann der Wein mit seinem jüngeren Bruder Fabelhaft Ruby probiert werden.

Steckbrief
Artikelnummer PT-1006
Land Portugal
Weinart Likörwein
Portwein
Region Douro
Rebsorte Cuvée
Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Andere
Wein-Prädikat DOC
Geschmack edelsüß
Winzertyp Winzer von Weltruf
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 20.00%
Säure 4.00g
Restsüße 101.00g
Trinktemperatur 16-18°C
Enthält Sulfite
Abfüller: NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia

Der Winzer: Dirk van der Niepoort

Dirk van der Niepoort ist einer der innovativsten Weinmacher Portugals. 1987 übernahm er die Leitung des Familienweinguts an der Alto Douro in der fünften Generation. Geboren 1964, entdeckte Dirk Niepoort die Welt der Weine während seines Wirtschaftsstudiums in St. Gallen in der Schweiz. Zuhause im Weingut sorgte er dafür, dass neben Portweinen auch etliche Weiß-, Rosé- und Rotweine ins Sortiment aufgenommen wurden. Niepoort versteht es, Tradition und Moderne erfolgreich zu verbinden. Zudem hat Dirk sich dem Thema Late Bottled Vintage verpflichtet und gilt als Top-Erzeuger für Portwein. Innovativ und unkonventionell - ein Winzer, der sein Handwerk versteht.

  • Innovativ und unkonventionell – ein Winzer, der sein Handwerk in fünfter Generation versteht.
  • Niepoort's persönliche Verpflichtung für das Thema Late Bottled Vintage, verbunden mit erstklassigen Weinen, brachte ihm den Titel des Top-Portwein-Erzeugers ein
Dirk van der Niepoort Image of the winemaker
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