Sauvignon Blanc 2024

Fantastische Genussmomente

Mit dieser Kreation zieht der Sommer ein – Anklänge an frisches Gras, fruchtige Eindrücke und eine unvergleichliche Frische lassen den Genuss dieses Weines zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Die Weißweinrebsorte Sauvignon Blanc erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Ursprünglich war diese Rebsorte im Loiretal in Frankreich zu Hause – doch auch in Neuseeland gedeiht sie prächtig durch das kühle Klima in Kombination mit den sandigen und kalkigen Böden. Der Sauvignon Blanc aus dem Weingut Nautilus stammt aus der Region Marlborough in Neuseeland. Das Weingut besteht seit 1986 – hier werden moderne Techniken zur Weinherstellung mit alten Traditionen vereint. Wer am Sauvignon Blanc schnuppert, wird sofort an frisches Gras erinnert. Im Geschmack hinterlässt er einen fruchtigen Eindruck nach Melonen, Passions- und Zitrusfrüchten. Die Reben benötigen eine lange Reifezeit, damit sie ihren einzigartigen Geschmack und eine spritzige Säurenote entwickeln. Der Sauvignon Blanc aus dem Weingut Nautilus sollte bei kühlen 6 bis 8 Grad getrunken werden – innerhalb von zwei bis vier Jahren. Am besten passt er zu gedünstetem Fisch, Pasta Vongole oder zu Kalbfleisch mit Pilzsauce.