Shiraz 2021

Reinsortiger Shiraz-Wein

Am Gaumen werden deine Geschmacksknospen von lang anhaltenden Frucharomen erfüllt, die besonders gut zu deftigen Fleischgerichten passen.

Abgeschieden in einem kleinen Seitenteil nördlich des Weinanbaugebietes Stellenbosch liegt das Weingut Muratie Wine Estate. Fast ohne Bewässerung werden von dem Weingut 42 Hektar Weinberge bewirtschaftet, nur nach der Weinlese bekommen die Anbauflächen etwas Wasser. Von hier kommen auch die Trauben der südafrikanischen Rebsorte Shiraz, die nach der Handlese im Keller des Weingutes traditionell zum gleichnamigen trockenen Rotwein verarbeitet werden. Bei der Verkostung von diesem südafrikanischen granatroten Shiraz steigt dir aus dem Weinglas ein wundervoller Strauß von leicht süßlichen intensiven Beerenaromen in die Nase. Dann spürst du den Geschmack von langanhaltenden Fruchtaromen mit einem erdigen Anklang am Gaumen. Dieser Rotwein vom Weingut Muratie Wine Estate in Südafrika wurde von Platter mit vier Sternen bewertet und ist bis zu zehn Jahre lagerfähig. Mit deinen Freunden und Gästen solltest du diesen herrlichen Rotwein bei einer Serviertemperatur von 18-20 Grad Celsius zu würzigen oder geschmorten Fleischgerichten genießen.