Ben Prins Cape Vintage 2023

Süße Gewürze

Ein klassischer Portweintyp aus dem kleinen Barriquefass, der dem eigensinnigen, außergewöhnlichen Kellermeister Tribut zollt, der vor vielen Jahren die Muratie Wine Estate mit seinem Können bereicherte.

Ben Prins, ehemaliger Winemaker des Muratie Wine Estate im Stellenbosch, war so außergewöhnlich und einzigartig wie die Weine, die er erzeugte. Der Tradition verschrieben und als Perfektionist war er bald ebenso als „Barefoot Winemaker“ bekannt – denn unnötigen Ballast wie Schuhe konnte er nicht gebrauchen. Mit dem Ben Prins Cape Vintage zollt das Weingut dem eigensinnigen Kellermeister Tribut, der hier bis 1987 mit seinem großartigen Können waltete. Aus verschiedenen traditionell portugiesischen Rebsorten, die zusammen in einem sehr alten Weinberg wachsen, wurde der süße, kräftige Ben Prins Cape Vintage im klassischen Portweinstil erzeugt und durfte für zwei Jahre in kleinen Barriquefässern reifen. Mit starken Aromen von Schwarzkirschen, gerösteten Haselnüssen und Bitterschokolade in der Nase zeigt er seinen eigensinnigen Charakter. Am Gaumen vereinen sich würzige Noten von Nelken, Lakritz, Zimt und süßen Pflaumen, Alkoholgehalt, Frucht und Säure kommen in perfekter Harmonie zusammen. Die schöne Struktur und das feine Tannin des Ben Prins Cape Vintage verleihen ihm Rückgrat und viel Potenzial. Die perfekte Kombination erleben Sie mit kräftigen Speisen wie Wild und gereiftem Käse.