Reserva Chardonnay 2024

Chardonnay-Glanzstück

Qualitätspionier Aurelio Montes ist einer der berühmtesten Winzer der Welt, seine Weine genießen Kultstatus. Hier zeigt er eindrucksvoll, zu welcher Größe sich Chardonnay in Chile aufschwingen kann.

Das Bouquet des chilenischen Reserva Chardonnay von Montes ist edel mit leicht exotischen Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten. Die exotischen Aromen verschmelzen mit Anklängen an Eichenholz, frischer Butter und Vanille zu einem harmonischen Dufterlebnis. Geschmacklich ist der reinsortige Chardonnay geschmeidig, vollmundig, aromatisch und beinahe cremig. Saftige Frucht, weiche Säure, aber auch Würze und fein eingebundene Holznoten sind perfekt ausbalanciert. Der Wein ist sehr elegant und hat eine gute Fülle, Schmelz und Rebsortencharakter sind unverwechselbar. Die Trauben für den Chardonnay werden bei optimaler Reife gelesen und in der Kellerei sanft gepresst. Damit möglichst viel von der aromatischen Frucht und Frische im Wein bewahrt bleibt, werden die Moste kühl im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau dagegen findet in französischen Eichenfässern statt. Montes wurde 1988 von vier Partnern mit dem Ziel gegründet, Chiles Potenzial für prämierte Weine zu entdecken – mit dem Reserva Chardonnay hat das Quartett diesen Wunsch auf köstlichste Weise erfüllt!