Mönchhof Erden Prälat Riesling Auslese 2016 von Weingüter Mönchhof & Joh. Jos. Christoffel Erben
90
E

Weingüter Mönchhof & Joh. Jos. Christoffel Erben Mönchhof Erden Prälat Riesling Auslese 2016

26 80 * 35,73 €/L (0.75 L)

In den Warenkorb

Navigation

Über Mönchhof Erden Prälat Riesling Auslese 2016

Die Weinbergslage Erdener Prälat ist ein Steilhang mit Südausrichtung und somit mit perfekter Sonnenausrichtung. Der Boden ist eine Kombination von blau-grauem Schiefer mit rotem Schiefer, wie er typisch für die Nachbargemeinde Ürzig ist. Der Weinberg ist mit 60-100 Jahre alten wurzelechten Riesling-Reben bepflanzt. Der graue Schiefer dieser Lage verleiht der Mönchhof Erden Prälat Riesling Auslese ein volles Mundgefühl mit Aromen von wunderbar reifen Früchten und Honig. In Kombination mit einer belebenden Säure ergibt dies eine einzigartige Auslese mit großartiger Finesse. Der hinreißende Wein unterstützt die zarten Aromen von gebackenem Ziegenkäse oder einem Blauschimmelkäse. Aber auch ein warmer Schokoladenkuchen wird in Kombination mit dem feinen Moseltropfen zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Steckbrief
Artikelnummer DE-4506-06
Land Deutschland
Weinart Weißwein
Region Mosel
Rebsorte Riesling
Wein-Prädikat Auslese
Jahrgang 2016
Geschmack edelsüß
Winzertyp Traditionsbetrieb
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 8.00%
Säure 7.50g
Restsüße 80.00g
Enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Mönchhof, Mönchhof, D-54539 Ürzig

Der Winzer: Robert Eymael

Robert Eymael führt seit 1994 das Weingut. Witz und Humor, gepaart mit einem qualitätsbewussten Individualismus, beschreiben seine Lebensphilosophie, die sich in dem unnachahmlichen Stil seiner Rieslinge widerspiegelt. Volker Besch ist verantwortlich für die sorgfältige und naturgetreue Bewirtschaftung der Weinberge. Zum richtigen Zeitpunkt die richtigen Maßnahmen im Weinberg und im Keller: Die Grundlagen hoher Weinqualität liegen im Einklang zwischen Mensch und Natur. Wer kleine Ernten und außerordentliche Qualität anstrebt, muss dem Boden nicht alles abgewinnen.

  • „Wurzelechte Reben im hohen Alter sind hier die Basis für subtile, filigrane restsüße Rieslinge aus dem Ürziger Würzgarten und dem Erdener Treppchen.“ – Gault&Millau, 2017
  • „Der duftige Kabinett aus der Lage Würzgarten gefällt ebenso wie die saftigere, offen wirkende Spätlese, die gleichwohl eine beachtliche Substanz aufweist.“ – Eichelmann, 2018
Robert Eymael Image of the winemaker
Ihr Browser ist veraltet!

Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser, um diese Website korrekt darzustellen. Den Browser jetzt aktualisieren

×