Herrenberg Riesling Superior VDP.Grosse Lage 2025

Best of the Best

Tropische Fruchtaromen und Schieferwürze begeistern ebenso wie Fülle und Schmelz. Der lange Nachhall macht das Trinkvergnügen perfekt.

Der Herrenberg Riesling Superior ist ein Bestandteil der Kollektion „Superior“ von Weingut Maximin Grünhaus. Diese Kollektion gibt es bereits seit 2005. Sie steht generell für die Spitzenweine der Lagen Herrenberg und Abtsberg. Der Herrenberg Riesling Superior wird aus streng selektierten Trauben der besten Parzellen des Herrenbergs gewonnen. Durchgegoren wird er im Fuderfass auf natürlichen Weinbergshefen und präsentiert sich anschließend mit viel Schieferwürze, Schmelz und Rasse. Typisch für die Weine von Weingut Maximin Grünhaus ist ihr hohes Lagerungspotential. Somit kann auch dieser Mosel-Riesling entweder sofort oder erst in ferner Zukunft genossen werden. Der Name dieses Weines geht auf die historische Bezeichnung „Bruder oder Vater Superior“ zurück, die das Oberhaupt einer christlichen Ordensgemeinschaft benennt. Das Weingut wurde über 1000 Jahre von der Benediktiner Abtei St. Maximin in Trier bewirtschaftet und gelang erst nach der Säkularisation in Privatbesitz. Als Andenken an diese jahrhundertelange Gemeinschaft erhalten die Spitzenweine des Betriebes den Namen Superior. Genießen sollte man den Herrenberg Riesling Superior am besten zu mediterranen Fischgerichten, Geflügel oder zur asiatischen Küche.