Sommertraum in Rosé
Erzeugt von Olivier Ramé, einem der absoluten Spitzenproduzenten aus der südfranzösischen Appellation Cabardès, bringt dieser Rosé das Urlaubsgefühl direkt zu Ihnen nach Hause.
Der Les Calcaires Blancs Rosé Cabardès von Maison Ventenac zeigt auf köstliche Art und Weise, dass der Leiter des Weinguts, Oivier Ramé, seinen Ruf als Spitzenerzeuger der Appellation Cabardès vollkommen verdient: Die lachsfarbene Cuvée aus fünf südfranzösischen roten Rebsorten überzeugt schon mit ihrem vielschichtigen Duft nach Blüten, Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen und roten Beeren restlos. Die Sinnenfreude setzt sich fort, sobald der Rosé auf den Gaumen trifft: Hier enthüllt er saftig-frische Aromen von Äpfeln und roten Johannisbeeren, die mit floralen Anklängen und harmonischer Säure spielen, bevor sie von einem wunderbar runden Abgang geschlossen werden. Diesen Facettenreichtum verdankt der Les Calcaires Blancs Rosé Cabardès den hervorragenden klimatischen Bedingungen, die in der Insider-Appellation herrschen, die ihm seinen Namen verleiht: Die Wärme des Languedoc wird hier bereits von der Mittelmeerbrise abgemildert – eine Kombination, die besonders geeignet ist, vollmundige Weine hervorzubringen. Weil seine Winzer diese günstigen Voraussetzungen mit sowohl umweltschonenden als auch ausgefeilten Weinbautechniken perfekt zu nutzen wissen, hat sich Maison Ventenac zu einem der Spitzenerzeuger der Region entwickelt. Der Les Calcaires Blancs Rosé Cabardès bestätigt die unter Weinfreunden verbreitete Annahme, der beste Rosé stamme aus Südfrankreich.
