GSM Sélection Spéciale 2023

Hohe Kunst der Assemblage

Ein typischer Südfranzose, eigenständig interpretiert und mit einer großen Portion südfranzösischen Flairs angereichert.

Dunkelrot präsentiert sich die Rotwein-Cuvée Les Jamelles GSM Sélection Spéciale im Glas und deutet an, dass wir es hier mit einem Wein zu tun haben, der es ernst meint. In der Nase machen sich Aromen roter Früchte breit und wirken beispielhaft trinkanimierend. Am Gaumen entfaltet der Wein seine voluminöse Kraft, die von herrlichen Fruchtaromen und typisch südfranzösischen Gewürznuancen geprägt ist. Im Finish sorgen feine Tannine und hervorragend eingebundene Holzaromen für hohe Komplexität. Der Les Jamelles GSM Sélection Spéciale ist eine Cuvée der Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre, wie sie für die Weine der südlichen Rhône typisch ist. Die Chef-Önologin von Les Jamelles, Catherine Delaunay, beweist, dass die Assemblage dieser Rebsorten auch im Languedoc charakterstarke Weine ergeben können. Die Rebstöcke wachsen in der Côtes du Roussillon und verfügen über ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Mit einem Ertrag von 35hl/ha werden die Trauben von Hand gelesen, neun Monate in Eichenfässern gelagert und unfiltriert abgefüllt.