Rüdesheimer Riesling trocken 2025

Eleganter Gaumenfluss

Der Wein vom Rheingauer Spitzenweingut Leitz fließt elegant am Gaumen entlang und zeigt Rückgrat und Tiefe.

Bereits wenn man den Rüdesheimer Riesling trocken ins Glas einschenkt, treten einem Apfelaromen mit Holunderblüte sowie geriebener Zitronenschale entgegen. Hinzu kommt Zimt und Jasmin, aber auch Birnen- und Pfirsichduft, der in die Nase tritt und von nussigen Akzenten begleitet wird. Eine Aromenvielfalt, die am Gaumen durch einen eleganten Geschmacksverlauf und herb-kräuterige Reflexe abgelöst wird. Er ist besonders geschmeidig und nachhaltig im Geschmack und überzeugt gerade mit seiner Tiefe. Im Glas verwöhnt der Rheingau-Riesling das Auge, indem er in wunderbaren hellgelben Tönen mit grünlichen Reflexen funkelt. Ein besonderer Genuss ist er im Zusammenspiel mit Pastinakencremesuppe, Pasta mit Gorgonzolasauce sowie Selleriesalat mit Walnüssen. Aber auch zu Vitello Tonnato und Spargel mit Zitronensaft und Kapern ist er ein unschlagbarer Begleiter, der durch seine Vielseitigkeit besticht. Hier ist dem Weingut Leitz unter Leitung von Johannes Leitz wieder ein Riesling gelungen, der bei dem Liebhaber von Rieslingen mit Rückgrat voll und ganz auf ihre Kosten kommen.