Ausdrucksstarkes Terroir
Das Weingut im Rheingau zählt zur Elite der Region und erlangte mit seinen einzigartig charakterstarken Weinen Weltruhm.
Aus der höchsten Lage in Rüdesheim, dem Drachenstein, der unterhalb der Höhenzüge des Taunus ein einzigartiges, quarzithaltiges Terroir aufweist, wird ein ausdrucksstarker, balancierter und gleichzeitig kraftvoll-eleganter Riesling vinifiziert. Mittels schonender Ganztraubenpressung wurde ein sehr klarer hocharomatischer Most gewonnen, der schließlich sechs Monate lang in alten Eichenfässern vergären durfte. Der klare Duft des Rüdesheimer Drachenstein Riesling trocken erinnert an reifen, weißen Pfirsich, Litschis und Blüten. Ein zurückhaltendes Hefearoma unterstreicht den angenehm feinen Charakter dieses Prachtstücks. Am Gaumen erscheint der Rüdesheimer Drachenstein Riesling trocken gut balanciert mit ausdrucksstarker Frucht und in frisch-mineralischem Stil, den er seiner Herkunft von den sanften Hängen der Ersten Lage und deren ungewöhnlichem Terroir zu verdanken hat. Als Begleiter zu Sushi, gegrillten Muscheln oder Schmorfleisch zeigt sich der Riesling besonders elegant und edel.
