Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken 2023

Spektakuläre Aromatik

Die weiche und elegante Säure ist in einen üppigen und doch eleganten Körper eingebunden. Bestens gelungen!

Die kleinbeerigen goldgelben Trauben für den Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken wuchsen auf dem westlichsten und kleinsten Teil des Rüdesheimer Bergs oberhalb der Burgruine Ehrenfels. Die Terrassen des Kaisersteinfels lagen lange Zeit brach, doch das Weingut Leitz nahm sich 2001 der Herausforderung an, dem Weinberg neues Leben einzuhauchen – mit beeindruckendem Erfolg, wie der Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken beweist! Das einzigartige Mikroklima, die späte Lese im November sowie der sechsmonatige Ausbau in großen, alten Eichenfässern sorgen für einen Rheingau Riesling mit spektakulärer Aromatik. In der Nase zeigt sich eine erfrischend kühle Mineralität, die sich mit animierender Gelbfrucht wie Mirabelle paart. Am Gaumen gesellen sich Aromen dazu, die an reifen Apfel, Pfirsich und Wildkräuter erinnern. Die weiche und elegante Säure ist in einen üppigen und doch eleganten Körper eingebunden. Der Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken untermauert bereits so jugendlich seine Klasse, wird aber in den kommenden Jahren auch eine wundervolle Entwicklung durchlaufen. Das Weingut Leitz aus dem Rheingau empfiehlt dieses Grosse Gewächs zu gut gebratenen Thunfisch mit Teriyaki-Gemüse oder Zander an Maracujaschaum mit glasierten Curry-Avocadocubes.