Grauer Burgunder -S- trocken 2024

Kräuteriger Genuss

Sehr schön zu Rucolasalat mit gerösteten Kürbiskernen und gebratenen Pilzen. Probieren Sie den Grauburgunder gerne aber auch mal zu einem Stück Lamm.

Dieser Graue Burgunder -S- trocken trägt das Suffix am Ende seines Namens, da ihn der Macher Axel Kreichgauer in die Kategorie seiner Spitzenweine eingliedert. Diese Weine sind reintönig und überzeugen mit Frucht und Fülle. Bevor dieser leckere Weißwein allerdings in seiner endgültigen Form besteht, bedarf es dem Einsatz leidenschaftlicher und ausdauernder Arbeit. Dabei werden die Beeren im Ertrag äußerst gering gehalten, um einen extraktreichen Most zu erzielen, welcher zu zwei Drittel im Edelstahltank und zu einem Drittel im Barrique vergoren wird. Seinen starken Gehalt verdankt der Wein wohl zum größten Teil der perfekten Lage im Gau-Odernheimer Fuchsloch, denn dieses benennt eine nach Süden ausgerichtete windgeschützte Kessellage. Das Erzeugnis aus dem aufstrebenden Weingut Kreichgauer aus dem schönen Rheinhessen kann sich mehr als sehen lassen und überzeugt mit seinen kräuterigen Aromen. Am Gaumen lassen sich zudem anregende Holz- und Ingwernoten erkennen, die den Grauen Burgunder -S- trocken sehr zugänglich machen. Der leichte Schmelz rundet das Weißwein-Erlebnis ab. Den Grauburgunder genießt der Weinliebhaber am besten zu einem frischen Rucolasalat mit Kürbiskerndressing und gebratenen Pilzen. Ebenfalls rundet er einen saftigen Lammbraten exzellent ab.