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Blauer Spätburgunder trocken 2015 von Knipser
VDP.Gutswein
90
G&M
90
F

Knipser Blauer Spätburgunder trocken 2015

11 20 * 14,93 €/L (0.75 L)

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Kundenbewertungen 1

(w) meint am 17.12.2018:

Bestätigter Kauf
Ri
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Rina (w)

sehr gutes Preis-Genussverhältnis

ein toller Wein wenn man Holz mag.

Über Blauer Spätburgunder trocken 2015

Beim pfälzischen VDP-Spitzenweingut Knipser hat die magische Zahl 5 eine ganz besondere Bedeutung. In allen renommierten deutschen Weinführern gelingt der Familie Kinpser das, was fast unmöglich scheint: Höchstwertungen von 5 Gault&Millau-Trauben, 5 Eichelmann-Sternen, 5 Vinum-Sternen. 5 Falstaff-Sternen und 5 Feinschmecker-„F“! Auch direkt der erste Schluck dieses Blauen Spätburgunders beweist die Kunst, mit der im Weingut Knipser Spitzenweine von höchster Qualität erzeugt werden. Als eine der wichtigsten Rebsorten des Weinguts trägt der Spätburgunder einen gewichtigen Anteil an dessen Ansehen. Komponiert aus den besten Trauben der überwiegend kalksteinhaltigen Lagen rund um Laumersheim, funkelt er rubinrot im Glas und Aromen von roten Beeren und Kirschen kitzeln verführerisch die Nase. Am Gaumen ist er angenehm geradlinig mit fruchtigen Beeren- und feinen Kräuternoten, begleitet von röstigen Holznoten. Perfekt eingebundenes Tannin sowie ein eleganter Abgang runden das Spätburgunder-Vergnügen ab. Selektive Handlese und die 12-monatige Reifezeit in mehrfach gebrauchten Barrique-Fässern geben dem Wein einen wunderbar harmonischen Charakter. Der trockene Spätburgunder besticht mit seiner finessenreichen Art, Eleganz und Fülle – drei Eigenschaften, die einen besonders hochwertigen Wein auszeichnen. Dazu das überwältigende Bouquet, der feine Schliff – und der Wein ist unverkennbar ein Rotwein im echten Knipser-Stil! Rotweinfreunde sollten diese Knipser-Kreation auf keinen Fall verpassen.

Steckbrief
Artikelnummer DE-1133-89
Land Deutschland
Weinart Rotwein
Region Pfalz
Rebsorte Spätburgunder
Wein-Prädikat QbA
VDP-Klassifikation VDP.Gutswein
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Winzertyp Winzer von Weltruf
Inhalt 0.75 L
Alkoholgehalt 13.50%
Säure 5.50g
Restsüße 0.50g
Trinktemperatur 14-16°C
Enthält Sulfite
Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Knipser GbR, Hauptstraße 47-49, DE-67229 Laumersheim

Der Winzer: Volker Knipser

Zusammen mit seinem Bruder Werner leitet Volker Knipser das Ausnahmeweingut. Bereits in den 1980er Jahren sorgten sie mit ihrem erstklassigen Rotwein für Aufsehen. Sie zählen seither zu den Barrique-Pionieren des Landes, können aber auch aus weißen Rebsorten feinste Tropfen zaubern: „Werner und Volker Knipser haben Laumersheim bekannt gemacht. Für Rotwein zunächst, aber in den letzten Jahren erzeugen sie regelmäßig auch faszinierende Chardonnay, Grauburgunder und Rieslinge, die zur Spitze in der Pfalz und in Deutschland zählen.“, schreibt der Eichelmann begeistert. Auch Der Feinschmecker ist überzeugt: „Nach der Verkostung der aktuellen Kollektion gibt es auch in diesem Jahr keine Zweifel daran, dass der Familienbetrieb aus Laumersheim die Nummer eins in der Pfalz ist.“

  • „Strahlend klar und präzise präsentieren sich die Weißweine [...]. Die Rotweine sind ohnehin eine Klasse für sich [...].“ – Feinschmecker, 2017/18
  • „Eine Erfolgsgeschichte, deren letztes Kapital noch lange nicht geschrieben ist.“ – Gault&Millau, 2019
Volker Knipser Image of the winemaker
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