Lemberger Gutswein BIO trocken 2024

Beerennase

Nach der klassischen Maischegärung bekam der Wein eine zweiwöchige Maischestandzeit, um die feinen Aromen zu extrahieren.

Auch der Lemberger zählt zu den typischen Rebsorten Württembergs und wird so auch traditionell auf Weingut Klopfer angebaut. Die Trauben für den Lemberger Bio trocken stammen von verschiedenen Keuperverwitterungsböden aus biologischem Anbau. Nach der klassischen Maischegärung bekam der Wein eine zweiwöchige Maischestandzeit, um alle Aromen zu extrahieren. Der Ausbau fand schließlich im Edelstahltank statt. Die herrliche Nase von dunklen Beeren wird von würzigen und kräutrigen Noten perfektioniert. Die spürbaren Tannine sorgen für eine schöne Struktur am Gaumen und einen guten Körper. Der Lemberger Bio trocken ist eindeutig ein leichter Vertreter seiner Art. Ein besonderer Genuss ist der Wein zu herzhaften Brotzeiten oder gebratenem Fleisch. Einfach lecker! Mit dem Weinanbau pflegt die Familie Klopfer eine schon 500-jährige Familientradition. Mit Respekt vor der Natur und dem daraus entstehenden Wein bearbeiten sie ihre Weinberge. Damit auch zukünftige Generationen die Grundlage für gesunde Reben und einer hochwertigen Weinqualität haben und somit noch viele Jahre authentische und schmackhafte Weine vinifizieren können.