Dürkheim Weißburgunder trocken 2025

Weißburgunder-Klassiker

Ein Trinkvergnügen, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Vollmundig und dennoch sanft umgarnt der Weißburgunder den Gaumen und betört durch seine herrlichen Aromen.

Holzfass und Kalkboden haben den Dürkheimer Weißburgunder trocken von Weingut Karl Schäfer aus der Pfalz deutlich geprägt. Er ist vollmundig und mit der typischen Burgunderaromatik und einer zarten Restsüße umgarnt er sanft den Gaumen. Sein dezenter Duft von Apfel, Mirabelle und einem Hauch Zitronenschale wird von nussig-würzigem Nougat und Kokos flankiert. Im Glas zeigt sich der Dürkheimer Weißburgunder trocken von Karl Schäfer zart gelb mit grünlichem Schimmer, im Kopf bleibt er durch seine reife, angenehme Säurestruktur und würzigem Apfelnoten am Gaumen. Der Weißburgunder, auch Pinot Blanc, ist aus dem Grauburgunder mutiert. Er ist eine klassische Rebsorte, die auf der ganzen Welt angebaut wird und für tiefgründige kalkhaltige Böden, die gut Wasser speichern können, geeignet ist. Selbst bei geringen Erträgen erzielt der Weißburgunder ein hohes Mostgewicht. Probieren Sie diesen VDP.Ortswein zu Lachs mit Pasta, frischem Spargel mit Sauce Hollandaise oder Gerichten vom Steinbutt – ein kulinarisches Gedicht!