Bourgogne Pinot Noir Laforet 2023

Rote Sommerfrucht

Geschmacklich zeigt sich die rubinrote Köstlichkeit saftig und geradlinig mit erfrischender Säure und ausgewogener Tanninstruktur.

Der Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforet leuchte rubinrot und duftet herrlich nach roten Früchten, wie Himbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen ist er mit seinem sanften Geschmack und einer würzigen Note die pure Lebensfreude. Die Tannine sind weich und harmonieren perfekt mit der frischen Säure. Zu Schmorbraten, Wildgerichten oder feinem Schinken ist dieser Wein ein voller Genuss. Teile des Bourgogne Pinot Noir Laforet werden in Edelstahltanks ausgebaut, während der Rest in Eichenholzfässern reift. So können sich tolle Aromen voll entfalten, ohne dass sich eine zu holzige Note ausbildet. Die Lage Laforêt Bourgogne ist eine Appellation Régionale mit einem Lehmboden auf Kalkstein. Das Klima im Burgund ist kontinental mit kalten Wintern und relativ kurzen Sommern, so dass hier insbesondere früh reifende Rebsorten, wie Pinot Noir gut gedeihen. Das Weingut Joseph Drouhin wurde von seinem Namensgeber 1880 gegründet und wird heute in 4. Generation als Familienbetrieb weitergeführt. Das Weingut verfügt über 90 Appellationen und kann so eine große Bandbreite an verschiedenen Weinen anbieten.