Bourgogne Aligoté 2025

Gelbgoldener Weinschatz

Am Gaumen zeigt er sich vollfruchtig mit viel Schmelz und Kraft. Ein herrlicher Wein, der begleitend ideal zu Meeresfrüchten passt.

Aus dem geschichtsträchtigen französischen Weingut Joseph Drouhin kommt der köstliche, mineralisch geprägte Weißwein Bourgogne Aligoté. Vinifiziert wird dieser delikate Tropfen aus hochwertigen Trauben der Rebsorte Aligoté, die neben Chardonnay die bedeutendste Weißwein-Rebe des Burgunds darstellt. Die erlesenen Beeren dieser Sorte liefern einen frischen, fein-würzigen und herrlich saftigen Tropfen mit unbeschwertem Charakter. Bereits die leuchtende, grüngelbe Farbe des Bourgogne Aligoté vom Weingut Joseph Drouhin verrät sein leichtfüßiges Wesen. Aus dem Glas steigen intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischem Obst hervor, die im Bukett des französischen Weißweins mit deutlich präsenter Mineralik verschmelzen. Den Gaumen verwöhnt dieser rassige Franzose mit saftiger Fruchtfülle, durchzogen von konzentrierten mineralischen Akzenten. Seine ausgeprägte und dennoch harmonisch eingebundene Säure umspielt die Zunge und sorgt für belebende Frische. Dieser köstliche Trinkgenuss wird von einem anhaltenden, zartherben Nachhall gekrönt. Daher ist der gut gekühlte Bourgogne Aligoté ein herausragender Aperitif, der an heißen Sommerabenden auf der Terrasse serviert werden kann. Auch Vorspeisen, knackige Salate, Meeresfrüchte, sowie leichte Käsesorten kann dieser elegante französische Weißwein vom Weingut Joseph Drouhin souverän begleiten.